13.10.2008
Источник: nikatv.ru
Регион: Калужская обл.
Областное управление Роспортебнадзора проверило молокоперерабатывающие предприятия. В третьем квартале этого года специалисты проконтролировали 14 компаний по переработке молока. За выявленные нарушения гигиенических требований составлено 8 протоколов.
Наиболее грубыми нарушениями на молокоперерабатывающих предприятиях являются: неисправность автоматов по контролю температуры пастеризации, нарушение инструкции по мойке технологического оборудования и маркировки продукции. В торговой сети наиболее часто выявляется несоответствие молочной продукции требованиям СаНПиН по микробиологическим показателям. При проведении надзорных мероприятий в 146 предприятиях торговли составлены 43 протокола об административных правонарушениях на сумму 89 тысяч рублей.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Волженин Николай Гаврилович, ИП
Адрес:  Алтайский край, Локтевский район, Горняк 
 
Русина Лариса Михайловна, ИП
Адрес:  Алтайский край, Яровое 
 
Юдихинский колхоз, СПК
Адрес:  Алтайский кр, Тюменцевский район, с. Юдиха, ул. Кузнецова, д. 1 
 
Тюшевский Евгений Иванович, ИП
Адрес:  Алтайский край, Алейский район, п. Алейский