16.11.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1048

Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Молочного Союза.

Роскачество приступило к разработке стандарта на мороженое, в соответствии с которым будут проводиться проверки данной категории продуктов в торговых организациях.

Во время совещания были обсуждены действующие требования законодательства и стандартов на мороженое Пломбир (именно эту категорию мороженого планирует проверять Роскачество), особенности состава и технологии мороженого а также возможность установления особых критериев повышенного качества продукта и показателей, позволяющих проследить соблюдение установленных требований к пломбиру во время производства, транспортировки и хранения.

Разработанный стандарт станет основой для проведения традиционных веерных испытаний продукции в системе Роскачество.

В совещании приняли участие представители Роскачества, ФГБНУ ВНИХИ, Молочного Союза России, Союза Мороженщиков России, производителей мороженого (Юнилевер, Нестле, Белгородский хладокомбинат, Айсберри), СТМ  Дикси.

От Молочного Союза России  в совещании приняла участие руководитель группы стандартизации, ответственный секретарь ТК 470/МТК 532 Лариса Абдуллаева. При наличии заинтересованности у участников Молочного Союза России принять участие в разработке документа на мороженое  просим обращаться в исполнительную дирекцию.

12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Квашенки АПК, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, с. Квашёнки, литера 1Б ИНВ/ этаж №160-65/1 
 
Можайское молоко, ООО
Адрес:  Московская обл., г. Можайск, ул. Мира, д. 106 
 
Родина, СХП
Адрес:  Московская обл., Коломенский район, д. Субботово 
 
Серединский молочный завод (СМЗ), ООО
Адрес:  Московская обл, рабочий пос. Шаховская, с. Середа, ул. Майорка, д. 32