14.07.2015
Источник: vedomosti.ru
Регион: Россия
 Бодрую установку министр сельского хозяйства Александр Ткачев дал отечественным производителям на одной из аграрных конференций. Но не уточнил, что считать отечественным продуктом, а что – импортным.

Например, говядина от агропромышленного холдинга «Мираторг». Компания с 2010 г. реализует крупнейший в стране мясной проект про производству говядины мощностью 130 000 т мяса в год, инвестировала в него более 29 млрд руб. «Брянская мясная компания (входит в «Мираторг». – «Ведомости») в рамках реализации стратегии по импортозамещению <...> поставила на рынок 14 000 т охлажденного мяса и полуфабрикатов за шесть месяцев 2015 г.», – отчиталась недавно компания. Правда, материнское стадо для этого проекта шотландской породы абердин-ангус компания завезла из США, а на фермах компании до сих пор персонал обучают американские ковбои. Можно ее назвать отечественной или она еще заграничная?

Крупный производитель искусственно выращенной рыбы «Русская аквакультура» (прежнее название – «Русское море») в 2014 г. продала первые 4500 т атлантического лосося собственного производства. Мальков компания импортирует из Норвегии (правительству даже пришлось исключить их из списка продовольственных санкций), а в остальном – настоящий русский лосось.

Может быть, говядина и рыба – просто неудачные примеры. По данным Минсельхоза, Россия уже сейчас более чем на 90% обеспечивает собственные потребности в птице. Почти у всех компаний есть фермы, где растут родители будущих отечественных курей. Но погодите-ка... Инкубационные яйца для них птицеводы по-прежнему покупают у иностранцев: 90% этого рынка в мире контролируют две компании – немецкая Aviagen и американская Сobb. Некоторые региональные птицефабрики еще используют российский вид бройлера – «Смена-7» и «Смена-8», но таких становится все меньше, говорит президент Agrifood Srategy Альберт Давлеев.

В растениеводстве, молочном животноводстве генетический материал тоже заграничный. Может быть, наша сельскохозяйственная наука заместит и его за 10 лет? Чтобы понять, удалось ли получить нужный признак в породе кур (птицеводство – самый быстрооборачиваемый сегмент в животноводстве), нужно минимум два года. Популярный сегодня в России немецкий или американский бройлер отобран более чем по 100 признакам. В госпрограмме развития АПК до 2020 г. на поддержку племенного дела, селекции и семеноводства заложено немногим более 77 млрд руб. на шесть лет (около 4,5% всей программы), в том числе на 2015 г. – 7,2 млрд руб. Для сравнения: на компенсацию процентных ставок по инвесткредитам только на этот год предусмотрено 46 млрд руб.

Боюсь, эволюционным путем вытеснить импорт не получится. Только революционным.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А