Ресурсы использования сырья молока и молокопродуктов в 2006-2008 гг

Источник: www.gks.ru
По данным Росстата

 

2006

2007

2008

          В процентах к ресурсам

 

 

 

 

2006

2007

2008

Ресурсы

 

 

 

 

 

 

   Запасы на начало года

1777

1870

1926

4,4

4,5

4,6

   Производство

31199

32181

32382

77,5

78,2

77,8

   Импорт

7293

7134

7315

18,1

17,3

17,6

   Итого ресурсов

40269

41185

41623

100,0

100,0

100,0

Использование

 

 

 

 

 

 

    Производственное

 

 

 

 

 

 

    потребление

4111

4246

4269

10,2

10,3

10,2

    Потери

21

22

23

0,1

0,1

0,1

    Экспорт

525

590

697

1,3

1,4

1,7

    Личное потребление

33752

34401

34675

83,8

83,5

83,3

    Запасы на конец года

1860

1926

1959

4,6

4,7

4,7

 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью