27.03.2009
Источник: kommersant.ru
Регион: Свердловская обл.
Вчера свердловские производители молока провели круглый стол, на котором обсудили проблемы отрасли. «Есть три участника — торговля, переработка и производители сырья, и они должны между собой договориться, чтобы все могли при этом жить. Но при этом нам без арбитра, которым должно выступать государство, просто не обойтись», — отметила исполнительный директор НП «Союз животноводов Урала» (объединяет крупнейших производителей молока Свердловской области) Елена Стафеева. Она пояснила, что повышать закупочные цены за счет увеличения стоимости молока в розничной торговле не имеет смысла, поскольку цена на этот продукт в магазинах уже «практически максимальная». По словам госпожи Стафеевой, в цепочке торговля–переработчик–производитель деньги молочным хозяйствам поступают по остаточному принципу. Справедливая закупочная цена, по ее расчетам, в настоящее время должна быть не менее 16 рублей за 1 литр молока высшего сорта, по факту средняя закупочная цена 1 литра молока в регионе на данный момент 10-10,5 рублей, что составляет до 45% в розничной цене продукта. Поэтому, отметили участники круглого стола, необходимо ввести государственное регулирование цен на сырое молоко.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А 
 
Быстринское СХП, МУП
Адрес:  Камчатский кр, Быстринский район, с. Эссо, ул. Терешковой, д. 1 
 
Эколюкс, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, Хабаровский район, с. Тополево, ул. Садовая, д. 1 офис 41 
 
Молочный цех, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Николаевск-На-Амуре, ул. Советская, д. 158 корп. И