08.06.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
ГК «Союзснаб» представил новый краситель для производства клубничного йогурта - Краситель жидкий пищевой Esco Сочная клубника, сообщила ИА DairyNews пресс-служба компании.

По результатам проведенных выработок специалистами компании были отмечены, что новый краситель придает готовому продукту сочный, насыщенный, но одновременно с этим естественный цвет спелой клубники; удобная жидкая форма при внесении и перемешивании (не пылит при использовании в отличие от порошковых красителей, не оседает на стенках емкости, не имеет нерастворимых вкраплений); не требует предварительного разведения; во время хранения йогурта не произошло изменения цвета, что говорит об устойчивости красителя в кислой среде; цвет в продукте остается стабильным при механическом воздействии на продукт.
Краситель жидкий пищевой Esco Сочная клубника был утвержден в качестве рецептурного компонента в производстве десертного клубничного йогурта.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2018

Цена на молоко будет падать

Российский молочный рынок ожидает снижения цен и падения потребительского спроса в 2018 году. Сокращение цены на молоко может продлиться до четвертого квартала текущего года, отмечают опрошенные The DairyNews эксперты.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 766 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

220 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

232 Алексей Николаевич Ковалев
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял 
 
ОЗЕРНЫЙ, СХПК
Адрес:  Башкортостан респ, Благовещенский район, с. Покровка, ул. 30 Лет Победы, д. 36  
 
НЕВА, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Караидельский район, с. Караидель, ул. Коммунистическая, д. 113 корп. А офис 5