21.08.2009
Источник: amic.ru
Регион: Новосибирская обл.
В Новосибирске разразился настоящий «молочный» скандал. Суть этого инцидента в том, что недавно созданный в городе родительский комитет во главе с общественным деятелем Владимиром Кирилловым инициировал проведение экспертизы питьевого молока, которую осуществили эксперты Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории и Сибирского федерального центра оздоровительного питания.

В интервью сайту Владимир Кириллов заявил, что в результате проверки молоко трех фирм - ЗАО «Ирмень», ОАО «Бараба» и продукции Искитимского молзавода «можно употреблять только взрослым, но не детям: содержание свинца превышает допустимые показатели».

Исследования велись, в том числе и на базе центра оздоровительного питания. Директор Центра Яков Новоселов рассказал о ходе проверки: специалисты центра пошли и купили молоко в магазине, а потом проверили на содержание свинца. «Его норма в молоке - это 0,6 мкг/л, ее никто из производителей не превысил. Но есть дополнительный регламент для детей, он составляет 0,2 мкг/л, и мы нашли образцы, которые его превышают. Так что это молоко не подходит для поставки в школы».

По словам эксперта, идея проверки принадлежит не родительскому комитету, а депутату областного Совета Араму Суваряну, который решил провести ее в связи началом реализации программы «Школьное молоко». Именно по его запросу и работала лаборатория. Председатель общественной организации «Родительский комитет Новосибирский области» Владимир Кириллов объяснил, почему и он включился в проверку: «Мы не хотим, чтобы людям гадость продавали и провели вместе такое расследование. Проверяли не только молоко, а колбасу, кофе, мороженое, будем проверять клубнику и картофель, а данные направим в комиссию по питанию при губернаторе области».

Похоже, члены «родительского комитета» и в картошке с клубникой нашли что-то сенсационное, потому что в сентябре обещают провести пресс-конференцию по итогам всех проверок. Тем временем, сами производители результатами экспертизы оказались возмущены.

«У них просто права нет так анализировать на металлы. Для этого должны хотя бы на производстве появиться! – комментирует заместитель председателя  племзавода «Ирмень» Василий Матюха. - Пошли в магазин и свинца намерили там! Мне никто ничего не объяснял и пробы у меня не брал. Где проверяли, в какой лаборатории, есть ли соответствующее оборудование? Никто же нам не ничего говорит. Отыскать бы этих лаборантов!»

В недоумении и руководство Искитмского молочного завода: «Мы регулярно проводим сертификацию и входной контроль нашего сырья и продукции, это обязано делать ОТК, наша лаборатория проверяет каждую партию, плюс продукция относится на проверку местной санэпидстанции два раза в неделю. Регулярно идет входной контроль, для этого сырье сдается в областную лабораторию. Два раза в месяц проходит обследование завода. И такие меры контроля везде», - говорит заместитель директора ЗАО «Искитимский молзавод» Олег Гусев.

Производители просто не понимают, как можно было проводить проверку в обход всех госорганов, не присутствуя на производстве. Этим и можно объяснить «шокирующие» результаты – причиной, по словам производственников, могла стать проверка приборами быстрого контроля, которые выдают лишь приблизительные данные. Какое отношение к проверке имеет ветеринарная лаборатория, производители тоже не понимают: «Это как если бы комитет солдатских матерей проверил военную часть и сказал бы, что служить здесь нельзя», - сравнивает Олег Гусев.

- И что уцепились именно за свинец?! – недоумевает директор племзавода «Ирмень» Юрий Бугаков. - Там же куча других показателей: и мышьяк есть, и алкоголь, это же не вода дистиллированная. Все есть, но в определенной пропорции. Какой-то дуб дубовый, извините, эту проверку делал. Да у меня официальный сертификат на стене висит – у нас в молоке свинца в 10 раз меньше нормы!»

Историей уже заинтересовались государственные органы. По словам пресс-секретаря Роспотребнадзора Ирины Жубовой, информация о проверке передана начальству и будет рассматриваться на совещание специальной комиссии по питанию в начале следующей недели. И по данным Сибкрай.ru, департамент сельского хозяйства обратился в прокуратуру для проверки статуса лаборатории центра оздоровительного питания. Если организация не имеет права на проведение таких исследований, ее могут привлечь к ответственности за такие «сенсационные» результаты.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А 
 
Быстринское СХП, МУП
Адрес:  Камчатский кр, Быстринский район, с. Эссо, ул. Терешковой, д. 1 
 
Эколюкс, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, Хабаровский район, с. Тополево, ул. Садовая, д. 1 офис 41 
 
Молочный цех, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Николаевск-На-Амуре, ул. Советская, д. 158 корп. И