16.10.2009
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
В магазинах города Перми появились новые молочные продукты - «Деревенское молоко» от крупнейшего сельскохозяйственного производителя Пермского края, участника проекта «Покупай пермское!» Агрохолдинга «Ашатли». Натуральное молоко производится и разливается в селе Аспа Уинского района на одном из предприятий Агрохолдинга «Ашатли» ООО «Нива». Стадо элитных венгерских и немецких коров, живущих на современной мега-ферме на 1140 голов, построенной по голландской технологии, дает молоко естественной жирности - от 3,5 до 4,5%.

Как же получается «Деревенское молоко»?
Каждое утро после кормления, коровы переходят в специально построенный Доильный зал, где происходит процесс доения. Компьютер оценивает качество получаемого сырья непосредственно от каждой буренки. Далее молоко напрямую попадает на собственный молокоперерабатывающий заводик, который стоит тут же, рядом с фермой. После легкой термической обработки «Деревенское молоко» разливается на собственной линии и сразу же отправляется в магазины.

Молоко буренки дают только высшего сорта, что позволяет ему отлично храниться. «Деревенское молоко» поставляется на полки городских магазинов в неизменном виде: с него не снимаются сливки, не добавляется сухое молоко, растительные жиры или консерванты. Новый продукт выпускается в квадратной ПЭТ-бутылке объемом 1,4 литра. Такой объем экономит семейный бюджет, а также вмещает в себя ровно семь стаканов ценного продукта.

Проект производства «деревенского молока» в квадратных бутылках реализуется при активной поддержке Министерства сельского хозяйства Пермского края в рамках проекта «Покупай пермское!». «Появление на прилавках пермских магазинов натурального «деревенского молока» считаю значительным результатом нашего совместного с Агрохолдингом «Ашатли» труда, - говорит министр сельского хозяйства Пермского края Елена Ефимовна Гилязова, - и наша общая задача – сделать вкусное и полезное молоко от «бабушкиной коровы» доступным для горожан».
Гость
Замечательный ход - молоко по сути мало чем отличающееся от любого другого ненормализованного - выдают за очередной мега проект администрации. К тому же, цена на этот "чудо-продукт" в пересчете на литр (получается чуть более 28 руб.) не такая уж и низкая, что как-то мало согласовывается с заявлениями о "бабушкином молоке" по доступным ценам.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Завидовское, ОАО
Адрес:  Гомельская область, Добрушский район, д. Ленино, ул. Широкая, 3 
 
Мазоловогаз, СПУ
Адрес:  Витебский район, аг.Мазолово, ул.Механизаторов, 1 
 
Несвижские Островки, ОАО
Адрес:  Несвижский р-н, а/г Островки, Первомайский пер., 2 
 
Вировлянский, СПК филиал ИП "Детскосельский-Городок"
Адрес:  Витебская обл., Городокский р-н, д. Вировля