Проект, объединяющий производство сыра и его историю, намерены реализовать Алтайский край и регион Франш-Конте

Источник: altairegion22.ru
О перспективах сотрудничества рассказали Губернатор края Александр Карлин и вице-президент Регионального Совета Пьер Маньен-Фейзо. Этой теме была посвящена пресс-конференция, в которой также приняли участие начальник отдела по международному сотрудничеству Регионального Совета Кристин Гарнье, директор Российско-французского центра инноваций и трансфера технологий Университета региона Франш-Конте Рэймон Бессон, а также генеральный директор сыродельного завода «Перен» Мадлен Перен.
О перспективах сотрудничества рассказали Губернатор края Александр Карлин и вице-президент Регионального Совета Пьер Маньен-Фейзо. Этой теме была посвящена пресс-конференция, в которой также приняли участие начальник отдела по международному сотрудничеству Регионального Совета Кристин Гарнье, директор Российско-французского центра инноваций и трансфера технологий Университета региона Франш-Конте Рэймон Бессон, а также генеральный директор сыродельного завода «Перен» Мадлен Перен.

«Мы намерены реализовать уникальный сельский проект, в рамках которого будут организованы переработка молока и производство сыра, а также музейная и демонстрационная площадки, посвященные этой теме и содержащие очень большое количество познавательного материала», - рассказал Губернатор Алтайского края Александр Карлин.

Следует отметить, что сельскому хозяйству, переработке молока и производству сыра делегация французского региона Франш-Конте уделяет по-прежнему преимущественное внимание. Члены делегации не только примут участие в IV международном фестивале «Праздник сыра» и работе XV международной агропромышленной выставке-ярмарке «Алтайская Нива», но и посетят ряд крупных сельхозпредприятий, предприятий дорожного хозяйства, а также лесного комплекса края, побывают в Бийске.

«Для нас визит в Алтайский край и участие в проходящих в эти дни различных мероприятиях – прекрасная возможность показать результаты нашего труда, наши знания и умения в области производства сыра. Кроме того, это возможность продвижения проектов, которые мы реализуем в рамках сотрудничества с Алтайским краем. В основе наших взаимоотношений лежало молочное производство. Но сегодня мы развиваем партнерские отношения и в других сферах», - подчеркнул вице-президент Регионального Совета Пьер Маньен-Фейзо.

Он отметил, что сотрудничество региона Франш-Конте и Алтайского края развивается в четырех основных направлениях. К ним относятся сельское хозяйство и пищевая промышленность, научно-исследовательская работа, экономика, продвижение на рынок лингвистических и туристических услуг, предлагаемых двумя регионами. «В состав делегации мы включили специалистов в каждой из названных отраслей, предусмотрев их встречи с заинтересованными в развитии сотрудничества представителями этих отраслей в Алтайском крае. Программа визита предусматривает большое количество встреч, которые входят в эти четыре направления сотрудничества», - подчеркнул Пьер Маньен-Фейзо.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью