Производство сгущёнки в Красноярском крае сократилось в 10 раз

Источник: www.press-line.ru
В августе 2010 года по сравнению с 2009 годом производство сгущенного молока на территории Красноярского края сократилось в 10 раз. Если за аналогичный период прошлого года было произведено 913 тыс. банок сгущенного молока, то в августе текущего года - 88 тыс. банок.
Производство сгущёнки в Красноярском крае сократилось в 10 раз
В августе 2010 года по сравнению с 2009 годом производство сгущенного молока на территории Красноярского края сократилось в 10 раз. Если за аналогичный период прошлого года было произведено 913 тыс. банок сгущенного молока, то в августе текущего года - 88 тыс. банок. Об этом сообщает Красноярскстат. При этом стоимость сгущенки выросла на 10,4% и составила 42,48 рубля за банку.

Кроме того, сократилось производство йогурта почти в 2 раза, а стоимость увеличилась на 7,5%. Всего в августе 2010 года было произведено 195,7 тонн йогурта.

Также спад производства коснулся мороженого и замороженных десертов. За отчетный период было произведено 667 тонн данных продуктов, что на 4% меньше по сравнению с августом 2009 года. И отмечается удорожание сливочного мороженого на 10,3% - до 201,57 рубля за килограмм.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью