Производство продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий c 1999 по 2009 год

Источник: www.gks.ru
по данным Росстата

 

Год

Кварталы

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сен-
тябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

I

II

III

IV

1.4. Производство продуктов животноводства
        в хозяйствах всех категорий

Скот и птица  на убой в живом весе1)

 тыс.тонн

1999

6813

1427

1257

1402

2727

454

472

501

448

414

395

413

449

540

730

963

1034

2000

7029

1442

1315

1481

2790

447

480

515

460

435

419

438

475

568

751

982

1057

2001

7039

1453

1293

1491

2802

467

478

509

459

426

408

436

479

576

755

984

1062

2002

7374

1527

1390

1532

2925

492

501

534

489

457

444

452

489

592

785

1015

1125

2003

7758

1663

1492

1615

2988

529

556

579

528

482

482

485

504

626

811

1023

1154

2004

7831

1660

1513

1654

3004

527

553

580

536

490

487

497

518

639

807

1083

1168

2005

7726

1615

1487

1644

2980

515

530

570

525

482

480

491

514

639

814

1016

1150

2006

8064

1670

1585

1736

3073

525

555

590

545

537

504

517

546

674

848

1052

1143

2007

8746

1808

1750

1920

3268

581

590

637

596

598

556

582

603

735

902

1103

1263

2008

9331

1950

1895

2046

3440

621

648

681

658

633

604

619

639

788

958

1146

1336

2009

 

2063

2007

2232

 

661

678

724

695

671

641

672

699

861

 

 

 

в % к соответствующему периоду
 предыдущего года

1999

90,7

92,3

89,6

87,5

92,2

91,9

92,0

93,1

89,8

89,6

89,3

87,5

87,5

87,5

89,7

93,6

92,7

2000

103,2

101,1

104,6

105,7

102,3

98,5

101,8

102,7

102,8

105.1

106,1

106,1

105,9

105,1

102,9

102,0

102,2

2001

100,1

100,7

98,3

100,7

100,4

104,3

99,4

98,9

99,6

97,9

97,4

99,6

100,7

101,5

100,5

100.3

100,4

2002

104,8

105,1

107,5

102,7

104,4

105,4

104,9

105,0

106,6

107,1

108,9

103,5

102,1

102,7

104,0

103,1

105,9

2003

105,2

108,6

107,0

105,1

101,9

107,3

110,5

108,1

107,7

105,2

108,1

107,0

103,0

105,4

103,2

100,4

102,3

2004

100,9

99,8

101,4

102,5

100,5

99,6

99,5

100,2

101,5

101,7

101,0

102,5

102,8

102,1

99,4

100,6

101,2

2005

98,7

97,3

98,3

99,4

99,2

97,8

95,9

98,2

98,0

98,4

98,6

98,8

99,1

100,0

100,9

98,8

98,4

2006

104,4

103,4

106,6

105,6

103,1

102,0

104,8

103,5

103,8

111,3

104,9

105,3

106,2

105,4

104,1

103,5

102,1

2007

108,5

108,3

110,4

110,6

106,3

110,7

106,2

108,0

109,4

111,4

110,4

112,5

110,5

1099,1

106,4

104,8

107,7

2008

106,7

107,9

108,3

106,5

105,3

107,0

109,9

106,8

110,5

105,8

108,7

106,2

106,1

107,2

106,2

103,9

105,8

2009

 

105,8

105,9

109,1

 

106,3

104,6

106,4

105,5

106,1

106,1

108,7

109,2

109,3

 

 

 

Молоко1)

тыс.тонн

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1999

32274

5846

10784

10347

5297

1697

1832

2317

3066

3607

4111

3856

3530

2961

2149

1565

1583

2000

32259

5861

10646

10323

5429

1703

1853

2305

3049

3590

4007

3891

3515

2917

2160

1613

1656

2001

32874

5879

10766

10419

5810

1731

1832

2316

3076

3645

4045

3931

3581

2907

2275

1750

1784

2002

33462

6240

10813

10352

6057

1928

1948

2363

3088

3671

4055

3915

3548

2889

2368

1828

1861

2003

33316

6358

10519

10400

6039

1961

1984

2414

3053

3531

3935

3902

3567

2931

237

1798

1864

2004

31861

6149

10082

9844

5707

1900

1924

2326

2931

3401

3746

3668

3377

2799

2259

1729

1799

2005

31070

5880

9677

9559

5954

183

1832

2211

2811

3258

3608

3542

3273

2744

2314

1782

1858

2006

31339

5946

9552

9633

6208

1785

1882

2279

2699

3169

3684

3584

3240

2809

2323

1959

1927

2007

31988

6080

9723

9766

6419

1834

1920

2326

2751

3243

3729

3636

3286

2844

2386

2034

1999

2008

32363

6218

9814

9832

6499

1853

1997

2368

2776

3275

3763

3644

3308

2880

2415

2059

2025

2009

 

6231

9730

9949

 

1870

1987

2374

2744

3237

3749

3648

3346

2955

 

 

 

в % к соответствующему периоду
 предыдущего года

1999

97,0

96,0

95,9

97,0

100,9

96,4

97,0

95,0

94,7

96,6

96,1

95,6

96,7

99,2

100,4

100,4

102,2

2000

100,0

100,3

98,7

99,8

102,5

100,4

101,1

99,5

99,5

99,5

97,5

100,9

99,6

98,5

100,5

103,1

104,6

2001

101,9

100,3

101,1

100,9

107,0

101,7

98,9

100,5

100,9

101,5

101,0

101,0

101,9

99,7

105,3

108,5

107,78

2002

101,8

106,1

100,4

99,4

104,3

111,4

106,3

102,0

100,4

100,7

100,2

99,6

99,1

99,4

104,1

104,4

104,3

2003

99,6

101,9

97,3

100,5

99,7

101,7

101,8

102,2

98,9

96,2

97,1

99,7

100,5

101,4

100,4

98,4

100,1

2004

95,6

96,7

95,8

94,7

95,8

96,9

97,0

96,3

96,1

96,3

95,2

94,0

94,7

95,5

95,0

96,2

96,5

2005

97,5

95,6

96,0

97,1

102,9

96,7

95,2

95,1

95,8

95,8

96,3

96,5

96,9

98,1

102,5

103,1

103,3

2006

100,9

101,1

98,7

100,8

104,3

97,2

102,7

103,1

96,0

97,3

102,1

101,2

99,0

102,4

100,4

102,3

103,7

2007

102,1

102,3

101,8

101,4

103,4

102,7

102,0

102,1

101,9

102,3

101,2

101,5

101,4

101,2

102,7

103,8

103,8

2008

101,2

102,3

100,9

100,7

101,2

101,1

104,0

101,8

100,9

101,0

100,9

100,2

100,7

101,3

101,2

101,2

101,3

2009

 

100,2

99,1

101,2

 

100,9

99,5

100,3

98,9

98,8

99,6

100,1

101,2

102,6

 

 

 

Яйца1)

 млн.штук

1999

33135

7516

9086

9077

7456

2566

2418

2532

2764

3087

3235

3155

3074

2848

2535

2299

2622

2000

34085

7854

9343

9155

7733

2667

2461

2727

2871

3197

3275

3180

3094

2881

2660

2436

2636

2001

35242

7737

9700

9708

8097

2635

2378

2724

2926

3307

3467

3404

3276

3028

2787

2593

2716

2002

36378

8344

10113

9654

8266

2847

2582

2916

3089

3477

3547

3371

3236

3047

2836

2634

2797

2003

36625

8385

10284

9747

8210

2879

2591

2915

3117

3528

3639

3451

3276

3019

2811

2616

2783

2004

35901

8213

9842

9575

8271

2812

2559

2841

2994

3371

3476

3337

3228

3010

2832

2637

2801

2005

37140

8342

10226

9930

8643

2859

2542

2941

3099

3518

3609

3462

3335

3133

2973

2754

2916

2006

38216

8671

10332

10196

9016

2971

2651

3049

3174

3553

3605

3557

3450

3188

3086

2884

3046

2007

38208

8781

10376

10076

8975

3015

2684

3082

3183

3556

3637

3544

3416

3116

3116

2860

2999

2008

38058

8551

10213

10075

9219

2912

2675

2964

3095

3485

3633

3540

3408

3127

3147

2958

3114

2009

 

8872

10620

10477

 

3041

2698

3133

3259

3627

3734

3631

3555

3291

 

 

 

в % к соответствующему периоду
 предыдущего года

1999

101,2

97,1

98,2

104,5

105,5

91,8

96,5

103,8

97,3

97,2

99,9

102,2

104,4

107,3

107,8

104,5

104,4

2000

102,9

104,5

102,8

100,9

103,7

103,9

101,8

107,7

103,9

103,6

101,2

100,8

100,6

101,1

105,0

106,0

100,6

2001

103,4

98,5

103,8

106,0

104,7

98,8

96,6

99,9

101,9

103,5

105,9

107,0

105,9

105,1

104,8

106,4

103,0

2002

103,2

107,8

104,3

99,4

102,1

108,0

108,6

107,0

105,6

105,1

102,3

99,0

98,8

100,6

101,7

1016

103,0

2003

100,7

100,5

101,7

101,0

99,3

101,1

100,3

100,0

100,9

101,5

102,6

102,4

101,3

99,1

99,1

99,3

99,5

2004

98,0

98,0

95,7

98,2

100,8

97,7

98,8

97,5

96,1

95,5

95,5

96,7

98,5

99,7

100,8

100,8

100,7

2005

103,5

101,6

103,9

103,7

104,5

101,7

99,3

103,5

103,5

104,4

103,8

103,7

103,3

104,1

105,0

104,4

104,1

2006

102,9

104,0

101,0

102,7

104,3

103,9

104,3

103,7

102,4

101,0

99,9

102,8

103,5

101,8

103,8

104,7

104,5

2007

100,0

101,3

100,4

98,8

99,5

101,5

101,2

101,1

100,3

100,1

100,9

99,6

99,0

97,7

101,0

99,2

98,4

2008

99,6

97,4

98,4

100,0

102,7

96,6

99,7

96,2

97,2

98,0

99,9

99,9

99,8

100,4

101,0

103,4

103,8

2009

 

103,8

104,0

104,0

 

104,4

100,8

105,7

105,3

104,1

102,8

102,6

104,3

105,2

 

 

 

________________

1) За 2000-2007гг. приведены данные, пересчитанные с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года.

 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью