Производство цельномолочной и кисломолочной продукции в Ленобласти выросло на 20,8%

Источник: The DairyNews
Производство цельномолочной и кисломолочной продукции в Ленинградской области в этом году выросло на 20,8%, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу облправительства.
Производство цельномолочной и кисломолочной продукции в Ленобласти выросло на 20,8%

Всего в 2019 году в Ленинградской области будет произведено 635,3 тыс. тонн молока (102% к 2018 году), областными предприятиями выработано 147,7 тыс. тонн (101,7%) цельномолочной и кисломолочной продукции, 1,7 тыс. тонн (120,8%) творога, 490 кг (102,6%) сыров.

В 2019 году в регионе также запущены в строй три линии по производству молочной продукции и йогуртов на комбинатах «Галактика» и «Молочная культура». С этими предприятиями подписаны инвестиционные соглашения о строительстве сыродельных производств общей мощностью до 10 тыс. тонн мягких сыров в год.

The DairyNews напоминает: губернатор Ленобласти открыл молокозавод ЗАО «Племенной завод Приневское» после двухлетней реконструкции


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью