EN RU
США 04.06.2012

Производство СОМ и сыра в США растет

Источник: ИА DairyNews
EN RU
По сравнению с прошлым годом и месяцем в апреле 2012 года зафиксирован рост производства СОМ (NDM и SMP) и американского сыра.
По сравнению с прошлым годом и месяцем в апреле 2012 года зафиксирован рост производства СОМ (NDM и SMP) и американского сыра. Производство NDM/SMP за апрель 2012 года составило 209,8 млн. фунтов, что на 8,1% больше, чем в марте 2012 года и на 20,8% больше чем в апреле 2011 года. В то же время среднее ежедневное производство СОМ-NDM в Калифорнии в апреле 2012 года составило 92,5 млн. фунтов, что на 6,2 млн. меньше, чем в марте 2012 года. Производство СОМ-NDM в Центральном и Атлантическом регионе увеличилось на 13,1 млн. фунтов а апреле 2012 года против предыдущего месяца. В дополнение к этому, производство СОМ-SMP увеличилось на 5,9 млн. фунтов в апреле 2012 года до 17,5 млн. фунтов. Это может быть слабым знаком, что количество заказов на экспорт выросло по сравнению с прошлым месяцем. 

Выход сыра в апреле 2012 года составил 902,6 млн. фунтов, что на 1,5% меньше, чем в предыдущем месяце, но по-прежнему выше, чем в апреле 2011 года - на 2,1%. Сокращение по сравнению с прошлым месяцем, в основном, произошло из-за падения производства моццареллы на 2,1%. По сравнению с предыдущим месяцем выход американского сыра в апреле 2012 года увеличился на 0,5% и на 3,5% или 12,7 млн. фунтов по сравнению с апрелем 2011 года. Производство чеддера составило 274,2 млн. фунтов за апрель 2012 года, что на 0,8% больше против марта 2012 и на 3,6% больше против апреля 2011 года.

Производство сливочного масла достигло 170,2 млн. фунтов в апреле 2012 года, что на 0,1% меньше, чем в марте, но на 7,2% или 11,5 млн. фунтов больше, чем в апреле 2011 года. Производство сливочного масла по сравнению с прошлым годом с учетом поправок на високосность  увеличилось на 7,7% или 49,2 млн. фунтов.

Горячая тема
05.04.2024
«Катастрофы нет, у нас всего хватает». Что говорят участники молочного рынка о ситуации с ветпрепаратами
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью