Производство молока в Турции сокращается

Источник: milknet.ru
Производство молока и молочных продуктов в Турции упало в июле, согласно статистическим данным турецкого правительства.
Поставки сырого молока из молочных хозяйств сократилось на 4,5 процента в июле по сравнению с предыдущим месяцем.

Производство питьевого молока снизилось на 6,6 процента в июле по сравнению с предыдущим месяцем.

Производство сыров уменьшилось на 0,3 процента по сравнению с предыдущим месяцем.

Производство йогуртов, напротив, выросло на 7,3 процента по сравнению показателями за июнь.

Производство молочных напитков снизилось на 8,8 процента.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью