Производство молока в КФХ Самарской области выросло на 19,8% в 2015 г.

Источник: The DairyNews
По данным Центра изучения молочного рынка The DairyNews производство молока в Самарской области в 2015 г. выросло на 6,3% по сравнению с 2014 г.


Сельхозпредприятия региона увеличили производство молока на 0,65% в 2015 г., крестьянские фермерские хозяйства нарастили производство на 19,86%.
 


Доля КФХ в производстве молока в Самарской области в 2015 г. составила 33,07%. Всего в регионе в производстве молока занято 150 КФХ и 93 СХП.
 


Средний показатель по надоям в 2015 г. в СХП составил 5070 кг на корову в год, в КФХ-4077 кг на корову в год.

Дефицит молока сырья в Самарской области в 2015 г. составил 360,3 тыс. тонн.

Анализ самообеспеченности российских регионов сырым молоком представлен на Карте дефицита молока-2015.

Подробный анализ ситуации на молочном рынке Самарской области и других регионов Российской Федерации представлен в электронной версии информационно-аналитического бюллетеня «Белая книга».

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью