Производство молока в КЧР планируют увеличить к 2025 году на 10%
"В этом году по программе развития молочного животноводства приобретено 711 голов племенного молочного скота. Благодаря закупке высокопродуктивного скота, реконструкции и строительству новых животноводческих ферм планируем к 2025 году довести производство молока до более 250 тыс. тонн в год, сейчас в республике в год производится 233 тыс. тонн", - сказал Боташев.
Министр напомнил, что в республике реализуется инвестиционный проект по созданию молочного животноводческого комплекса на 900 фуражных коров. "Комплекс уже полностью готов, 10 октября завезена первая партия животных - 460 голов, а в январе 2019 года привезут еще 440. Это голштинская порода коров - у них очень высокие надои", - отметил он.
Будет организован полный цикл производства молочной продукции: он начинается с кормовой базы агрохозяйства "Новый путь", а заканчивается переработкой молока на одном из крупнейших производителей молочной продукции на юге России - ООО "Фирма Сатурн".