24.05.2019
Источник: fedpress.ru
Регион: Ленинградская обл.
Просмотров: 1113

По информации ведомства, в ходе проверок выяснилось, что массовая доля жира сметаны составляет 15%. Специалисты при проведении лабораторного исследования установили, что продукция содержит растительные масла и жиры на растительной основе. А это, как отметили в ведомстве, противоречит требованиям Технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», методическим указаниям по оценке подлинности и выявления фальсификата в молочной продукции.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье