12.05.2014
Источник: tuapse.com
Регион: Краснодарский край

Расположен он на федеральной трассе вблизи микрорайона «Надежда». В ассортименте — высококачественные, натуральные и экологически чистые продукты, произведённые неподалёку — в крестьянско-фермерском хозяйстве Валерия Ивановича Молчанова.—  Мы открылись буквально три недели назад, а у нас уже есть постоянные клиенты, и их количество растёт с каждым днём, —  рассказывает продавец Алла Кузьмина. — Продукты разбирают быстро, к вечеру не остаётся ничего. И это неудивительно. Всё свеженькое, отличного качества, очень отличающееся по вкусу и другим показателям от магазинной продукции. Например, наша сметана жирная, как сливочное масло! Мы предлагаем домашний творог, адыгейский сыр, яйца и многое другое. Покупателей у нас сейчас много — из Джубги, Дефановки, Новомихайловского, Туапсе, других населённых пунктов, есть даже из Сочи. Разумеется, и водители из других городов закупаются у нас.Алла Ивановна охотно демонстрирует  плотно начинённые вареники и пельмени ручной лепки, чебуреки, пирожки и сырники и продолжает знакомить с товаром.—  Молоко есть и утренней дойки, и дневной – привозят его два раза в день. Мясная продукция у нас всегда самая свежая. Мясо, обработанное ночью, утром уже на витрине. Каждому клиенту мы даём контактный телефон — для заявок. Ведь многие хотят приобрести не замороженные птицу, мясо, а охлаждённые. И мы, конечно же, идём навстречу, выполняем заказы. В числе наших постоянных покупателей есть и пенсионеры. Они говорят: «Ваши творог, сметана, молоко, сыр — это продукты нашего детства». И нам очень дороги такие отзывы.Тепло продавец отзывается и о начальстве –  Валерии Ивановиче и его брате Петре Геннадьевиче. Вскоре В.И. Молчанов сам подъехал к магазину. Хозяйство его находится поблизости, и он с утра до вечера работает вместе с коллективом: контролирует ход работ, даёт наставления работникам, уделяет внимание каждой, казалось бы, мелочи.Фермер соглашается провести экскурсию по хозяйству, попутно отвечая на вопросы о поголовье скота, сбыте продукции, планах на будущее.—  Качественная продукция никогда не будет иметь проблем со сбытом. Люди, желающие есть натуральные продукты, без ГМО, становятся нашими постоянными клиентами, —  говорит он. — Всё, что мы производим, проходит тщательную экспертизу. Для этого созданы все условия: есть ветеринарный врач, хорошо оборудованная лаборатория. В этом году планируем запустить цех по переработке молока. Наше молоко очень насыщенное, с жирностью до 6%. Для того, чтобы поставлять его, к примеру, в детский лагерь, нужно снизить долю жира до 1,8%.Сегодня в хозяйстве Молчанова около трёх тысяч цыплят, есть утки, четыреста кроликов, восемьдесят четыре коровы и восемьдесят пять  овец. Обрабатывается около ста гектаров земли, заготавливается своё сено — на нужды ЛПХ и на продажу. В теплицах выращивается рассада. В этом сезоне здесь будут собирать урожай болгарского перца, баклажанов, капусты, кукурузы.В.И. Молчанов признаётся, что работа фермера приносит ему удовлетворение. Каждый день он ощущает свою причастность к благому делу: снабжению своих земляков натуральными, полезными продуктами.Впечатлениями об увиденном в торговом павильоне и КФК с нами поделился ведущий специалист управления сельского хозяйства муниципалитета В.В. Сериков:—  Фермерское хозяйство В.И. Молчанова — самое перспективное и быстроразвивающееся в районе на сегодняшний день. Немаловажную роль в его развитии играет отношение районной власти к этому делу. Не секрет, что глава муниципалитета В.В. Лыбанев объявил его приоритетным. Владимир Викторович не раз заявлял, что на столах туапсинцев должны быть качественные  натуральные продукты, произведённые на Кубани. Фермерам района продолжает оказываться государственная и муниципальная поддержка.На приобретение животных выделяются субсидии. В 2013 году такую поддержку получило и КФК В.И. Молчанова. Это позволило фермеру расширить своё хозяйство. В этом году Валерий Иванович собирает пакет документов на получение новой субсидии — на содержание маточного поголовья крупного и мелкого рогатого скота. Это поможет компенсировать часть затрат на корма, что, в свою очередь, даст толчок дальнейшему развитию хозяйства.Одна из главных задач, поставленных главой Туапсинского района В.В. Лыбаневым, — создание местным фермерам всех необходимых условий для работы и развития, в том числе и для реализации произведённого, —  подчеркнул В.В. Сериков.Районная администрация оказала помощь В.И. Молчанову и в плане сбыта продукции. На туапсинской ярмарке выходного дня предпринимателю выделено торговое место, ведь его продукция уже полюбилась жителям города и района и пользуется спросом.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20