Проблема сезонности молочного производства в России и пути ее решения. Комментарий председателя Комитета сыроделия РСПМО, руководителя молочного департамента ГК "Доминант" Владимира Чеверова

Источник: www.Dairynews.ru
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью