Приморским производителям молока не хватает сырья

Источник: www.agro.ru
За последние две недели в два этапа подорожала почти вся продукция приморских производителей молочных продуктов. Молоко жирностью 2,5% от 40 рублей за литр на прошлой неделе подросло 56 рублей. Местные предприниматели считают, что повышение закупочной цены на сухую белорусскую смесь, из которой изготавливается молоко, и выкуп государством его большей части для госрезерва, послужили созданию искусственного дефицита сырья.
Приморским производителям молока не хватает сырья
За последние две недели в два этапа подорожала почти вся продукция приморских производителей молочных продуктов. Молоко жирностью 2,5% от 40 рублей за литр на прошлой неделе подросло 56 рублей. Местные предприниматели считают, что повышение закупочной цены на сухую белорусскую смесь, из которой изготавливается молоко, и выкуп государством его большей части для госрезерва, послужили созданию искусственного дефицита сырья.

Сейчас цена на сухое молоко подскочила с 90 рублей за килограмм в начале года до 195 рублей за кило. Скупивший большую часть белорусского сырья монополист ООО «Ролекс» завысил цену на сухой продукт до 215 рублей за кило

В Приморском крае недостаточно молочного поголовья для производства натурального молока в нужных объемах. Не имея возможности купить достаточно сырья, производители вынуждены повышать цену на конечный продукт.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью