Предприятие на Ставрополье уличили в изготовлении некачественного сыра

Источник: newstracker.ru
Предприятие «Сыродел» в Ипатово выпускало продукцию, которая не соответствовала требованиям, сообщает управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю.

В Калининградской области специалисты Россельхознадзора проверили качество молочной продукции. Они взяли пробы сыра «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Изготовила продукцию компания «Сыродел» из Ипатово.

«Исследования показали, что в сыре есть растительные жиры, хотя при нормативных показателях такое не допускается. Это говорит о нарушении технических регламентов», — заявили в управлении.

Отмечается, что предприятию выдали предписание о прекращении действия декларации о соответствии на этот продукт.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью