29.06.2012
Источник: www.chas.lv
Регион: Латвия
«Сыр заслужил отдельного праздника, убеждена руководитель общественной организации Клуб сыра Ванда Давыданова, душа и мозг предстоящего мероприятия. Это высшее произведение кулинарного искусства в истории человечества. Сыр богат минералами и витаминами, благодаря чему обеспечивает нам здоровье и красоту, силу и энергию».

Задача праздника популяризировать продукцию местных производителей. Как показывает практика, наши познания в этой сфере очень поверхностные. Именно этим можно объяснить, что лидерами продаж являются сыры «Российский» и «Голландский».

«Это действительно хорошие сыры, продолжает Давыданова. Но кроме них существует масса других сортов, которые ни на йоту не хуже, а даже, может, и лучше... По вкусовым качествам, по степени полезности и т.д.».

Многие производители приготовили к сырному параду новые сорта продукции. К примеру, предприятие «Деголес пиенотава» (Тукумский край) сварило мягкий сыр с добавлением базилика. Поэтому он имеет нехарактерный для этой продукции салатный цвет. На этом же предприятии варят и черного цвета продукт с добавлением черной смородины и клюквы, а также сыр с добавлением моркови и перца, чеснока и лука...

Спонсорами праздника стали Евросоюз (50%), министерство земледелия (30%) и сами производители сыра, которые объединяются под крышей Сырного клуба (20%).

В программе парада не только дегустация, но и всяческие соревнования, танцы, концерты и даже цирковые представления, в которых опять-таки главным фигурантом является сыр.

Через неделю, 7 июля, такой же праздник состоится в Валмиере. Вход на оба мероприятия бесплатный.

14.01.2019

Тендер на экспорт

В 2018 году Владимир Путин поставил перед аграрной отраслью амбициозную задачу – увеличить экспорт продукции более чем в 2 раза до $45 млрд к 2024 г. Для реализации цели Минсельхоз потратил около 100 млн. рублей на разработку концепций развития экспорта различных категорий продукции.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ферма Рябцево, ООО
Адрес:  Калужская обл, Малоярославецкий район, д. Песочня 
 
Агрофирма «Жуковская», ООО
Адрес:  Калужская обл, Жуковский район, с. Высокиничи, ул. Ленина, д. 1 
 
Каменка-Молоко II, ООО
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, г. Каменка, туп. Красный, д. 3