Правительство Филиппин поддержит молочный сектор

Глава министерства сельского хозяйства Процесо Алкала признает, что даже если не удастся найти быстрого решения всех проблем молочной промышленности, он надеется, что использование современных технологий и вмешательство правительства в конечном итоге, сможет обеспечить надлежащую поддержку сектора.

"Мы должны работать вместе, чтобы увеличить производство. Мы направляем сельскохозяйственные агентства в провинции, чтобы закупать продукцию исключительно местного производства ", - заявил он.

Развитие местной молочной промышленности является одной из стратегий правительства, направленной на уменьшение бедности в стране.

"Производство молочных продуктов увеличивает прибыль и уровень жизни фермеров в сельских районах, поэтому поддержка сектора жизненно важна", - отмечает г-н Алкала.

Одна молочная корова может приносить, в среднем, ежемесячный доход в 7 000 песо, поэтому небольшая фермерская семья, способная содержать около 6 коров, может получать ежемесячный доход в размере 40 000 - 50 000 песо.

В настоящее время производство свежего молока в стране далеко от уровня спроса на местном рынке, и таким образом, страна остается зависимой от импортного молока.

По данным правительства, местное потребление молочных продуктов, свежих и обработанных, в 2011 году составило 1,805 млн. кг, при том, что местное производство способно поставить лишь 1,645 млн. кг молока в жидком эквиваленте. Дефицит покрывается за счет импорта молочной продукции из Новой Зеландии, США, Австралии и Франции.