21.10.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Позиция СОЮЗМОЛОКО относительно предложений казахстанской стороны о корректировке ставки ввозной таможенной пошлины Единого таможенного тарифа Таможенного союза в отношении обезвоженных молочных жиров (код ТН ВЭД ТС 0405 90 100 0). 

По вопросу о возможности замены обезвоженного молочного жира сливочным маслом сообщаем. 

Сливочное масло и обезвоженный молочный жир – продукты питания, которые представляет собой концентрат молочного жира и принципиально отличаются только массовой долей молочного жира и влаги: 

Физико-химические показатели
Продукт ОМЖ Масло сладко-сливочное
Массовая доля влаги, %:не более 0,2не более 16,0
Массовая доля жира, %:не менее 99,8не менее 82,5
Кислотность жировой фазы, 0K:не более 4,0


Сырьём для производства этих продуктов в обоих случаях является молоко натуральное коровье, сливки. Более того в соответствии с п 4.2.2.2 ГОСТа Р 52971-2008 «Масло топлёное и жир молочный» сырьём для производства обезвоженного молочного жира может служить масло сливочное. 

Жировая фаза молочного жира и сливочного масла должна содержать только молочный жир, а жирно-кислотный состав в обоих случаях соответствовать одному и тому же ГОСТу Р 52253 (см. п 4.1.4 ГОСТа Р 52971-2008 «Масло топлёное и жир молочный» и п. 4.1.8 ГОСТа Р 52269-2008 (Масло сливочное»). 

Поэтому данные продукты взаимозаменяемые при производстве пищевой продукции.

Для потребителей разница будет заключаться только в логистике, так вместо перевозки хранения 1 кг обезвоженного молочного жира им нужно будет перевозить и хранить 1,21 кг масла сладко-сливочного. 

 Другое
ПродуктОМЖ Масло сладко-сливочное
Срок хранения:от 12 до 24 месяцев, в зависимости от температуры храненияот 9 до 24 месяцев, в зависимости от температуры хранения
Упаковка:картонные коробки с полиэтиленовым или пергаментным вкладышем, весом нетто 25 кгкартонные коробки с полиэтиленовым или пергаментным вкладышем, весом нетто 20-25 кг


Необходимые объёмы сливочного масла, взамен потребности в обезвоженном молочном жире Республики Казахстан, легко покроют производители России или Республики Беларусь. На 28.10.2011 г. только на складах производителей Республики Беларусь готовы к отгрузке более 5 000 тонн сливочного масла. 

Для России, которая импортирует на порядок больше молочного обезвоженного жира, обнуление ввозной таможенной пошлины на молочный жир крайне негативно скажется на отечественных производителях молочной продукции, в связи с чем, считаем необходимым сохранение пошлины на существующем уровне или ее увеличение в сезон большого молока.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1148 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 428 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 428 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял