19.02.2008
Регион: Франция
Данные по снижению потребления молочной продукции приводит правительство страны, объясняя это действием двух факторов. Первый: люди стали все чаще склоняться к употреблению «здоровой» пищи, на производство которой затрачивается как можно меньшее количество молока. Второй: стоимость молочной продукции в последнее время резко увеличилась. Опрос проведенный Gallup еше в июне 1998 для Granose (было опрошено 2.071 взрослых в возрасте 16 лет и старше) показал, что 3% никогда не едят молочные продукты, 4% едят редко, 31% положительно относятся к молочным продуктам но пытается сократить их потребление (2% из них связывают уменьшение потребления по этическим и моральным нормам), 12% сокращаюм молочный рацион по медицинским причинам (диета) и 73% по состоянию здоровья. В период с 1996 по 2007 годы совокупный уровень потребления молока в стране снизился на 20%, тогда как сливочного масла на 12%. При этом удивительно, что спрос на йогурты и молочные десерты за аналогичный временной период очень серьезно вырос (на 50 и 70% соответственно).

Источник: foodnewstime.ru

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

2 223 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис