Потребление молочных продуктов в УрФО выросло на 2,1% за год

Источник: kommersant.ru
Потребление молочных продуктов в Уральском федеральном округе (УрФО) по итогам 2016 года составило 209,3 кг на человека, что на 2,1% больше показателей предыдущего года.

В Тюменской области за год потребление молочных продуктов выросло на 2,9% и составило 175,9 кг на человека. В Курганской области потребление молочных продуктов снизилось на 9,9%, до 222,5 кг на человека, в Свердловской области — снизилось на 0,5%, до 238,8 кг, сообщили в национальном союзе производителей молока.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью