26.10.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Москва и МО

«По итогам 9 месяцев текущего года показатель мощности по переработке молока при производстве сыра составил 11 тыс тонн. Это составляет 75,3% от запланированного показателя госпрограммы сельского хозяйства Подмосковья на 2017 год – 14,6 тыс тонн», - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Также Андрей Разин добавил, что создание сырного кластера на территории Московской области будет способствовать увеличению производства  и позволит вывести Подмосковье  на второе место по объему производства сыров в России.

«В настоящее время производством сыров в Подмосковье занимается более 40 предприятий. К ним совсем скоро присоединятся еще 7 заводов, которые войдут в сырный кластер. Для привлечения в сферу сыроварения инвесторов мы готовы предоставлять компенсацию затрат на инфраструктуру для новых заводов и компенсацию капитальных затрат», - отметил Андрей Разин.

Глава Минсельхозпрода области напомнил, что Сырный кластер будет создан в «Агрокомплексе Яхромский» Дмитровского района Московской области и займет территорию в 17 гектаров. В него  войдут семь крупных сыроварен. Из них - две крупные компании из Италии. Объём инвестиций резидентов кластера превысит 2 миллиарда рублей.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Степное ПХ (Племенное хозяйство), ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Городищенский район, пос. Степной, д. ЗАПРУДНАЯ УЛИЦА 1 
 
Ваулово, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Копнинское, зона Агропромышленная 
 
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1