31.01.2012
Источник: foodcontrol.ru
Регион: США
В то время, как американские здравоохранительные органы раздувают необоснованные суеверия вокруг опасности сырого молока, в Европе им торгуют буквально на каждом углу.

Представитель одной польской фирмы-производителя автоматов для торговли сырым молоком сказал в интервью журналу «The Bovine» что популярность таких автоматических торговых точек непрерывно растёт не только в Польше, но и по всей Европе.
 
  — Конечно же, вы не увидите такого в США, по крайней мере ближайшие годы. А в одной только Польше число работающих автоматов уже достигло 150 и скорее всего в ближайшие годы превысит 1000 и даже ещё больше, — сказал Конрад Пшизовски (Konrad Pszowski), хозяин фирмы «MILKMAT SC», популярного производителя качественных автоматов для торговли не пастеризованным молоком. — Для фермеров эти автоматы стали замечательным способом реализации своей продукции в больших городах и регионах, расположенных далеко от места расположения их хозяйств.
 
  — Европейцы хорошо знают, что можно приготовить из сырого молока, — сказал Пшизовски в интервью «The Bovine». — Здесь и домашние сыры и простокваша и масло ... На мой взгляд, эту практику стоит распространить по всему миру. Ведь это очень важно, чтобы все мы знали, что мы едим.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Восход, АО
Адрес:  Удмуртская респ., Шарканский район, д Старые Быги, ул. Школьная, д. 4 
 
Ошмес, АО
Адрес:  Удмуртская респ, Шарканский район, д. Ляльшур, ул. Центральная, д. 19 
 
Сойбин, ООО
Адрес:  Крым респ, Раздольненский район, с. Орловка, пер. Школьный, д. 3 
 
Заря, СХА колхоз
Адрес:  Кемеровская обл, Ленинск-Кузнецкий район, с. Шабаново, ул. Советская, д. 72