Пока на рынке будут суррогаты и фальсификаты, наша отрасль будет медленно развиваться - Илья Рагозин
Источник: The DairyNews
В ходе конференции «Dairy Business: финансы, технологии и маркетинг», организованной информационным агентством The DairyNews, маркетинговым агентством V-Brand и компанией IDS в рамках выставки «Агрос 2021», собственник и основатель компании Moloko Group Илья Рагозин заявил, что одновременное производство и переработка молока на предприятии создаёт много проблем для компании, пишет The DairyNews.
По словам эксперта, одним из важных вопросов по переработке молока является привлечение иностранных специалистов, которые по мнению Ильи Рагозина, не охотно приезжают в Россию.
- Развитию производство мешает неконкурентоспособный рынок, некачественная и дешевая продукция которого не даёт здоровой конкуренции. Это государственный вопрос, а на данный момент оно не включается. Пока на рынке будут суррогаты и фальсификаты, наша отрасль будет медленно развиваться, - заявил Илья Рагозин.
По собственным данным, суточный объем производства и переработки молока Moloko Group - 21 тонна.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью