Поголовье КРС в Уральском федеральном округе в 2014 г. сократилось на 6,8%

Источник: The DairyNews
По данным Центра изучения молочного рынка The DairyNews в 2014 г. поголовье КРС в Уральском федеральном округе упало на 6,8%, поголовье коров сократилось на 5,8%.
Поголовье КРС в УФО в 2014 г. составило 547,5 тыс. голов, 13% от уровня 1987 г. Поголовье коров в регионе составило 229 тыс. голов, около 15% от показателей 1987 г.



По поголовью коров в УФО в 2014 г. лидировала Свердловская область (88,8 тыс. голов).



В 2014 г. наибольшее сокращение поголовья коров наблюдалось в Курганской области (-15,4% в 2014 г).



Производство молока в Курганской области в 2014 г. снизилось на 6,9% (до 80 тыс. тонн). Рост производства молока в УФО в 2014 г. наблюдался только в Свердловской области, 8,4% к уровню 2013 г. (525 тыс. тонн).




Средний размер хозяйства (СХП и КФХ) в УФО в 2014 г. составил 246 коров. В среднем в СХП региона содержится 484 коровы, в КФХ-55 коров.

Подробный анализ ситуации на молочном рынке Уральского федерального округа и других регионов Российской Федерации представлен в электронной версии информационно-аналитического бюллетеня «Белая книга».

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью