Подмосковные предприятия в течение 2-3 лет могут стать основными поставщиками сырья для завода Valio в Одинцовском районе

Источник: The DairyNews
Как заявил глава подмосковного Минсельхозпрода Андрей Разин, предприятия региона в течение 2-3 лет могут стать основными поставщиками сырья для завода Valio в Одинцовском районе, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию «Интерфакса».

«Это цель, которую мы перед собой ставим. Рассчитываем, что новые предприятия, в том числе, по производству сыра смогут соответствовать высоким требованиям компании, и мы через 1-2-3 года сможем говорить, что являемся одним из основных поставщиков компании», - сказал Разин.

The DairyNews напоминает: «Валио» запустила новую производственную линию на заводе Ершово.

Также Разин отметил, что для сотрудничества с предприятием потенциальным поставщикам необходимо пройти серьезную многоступенчатую систему проверки качества продукции. Аудиту подвергается вся цепочка: производства, сбора, транспортировки и переработки молока. По словам министра сельского хозяйства МО, «уже есть ряд сельских хозяйств, которые могут соответствовать требованиям. Но именно в качестве готового продукта - сыра как полуфабриката для производства конечной продукции концерна, пока есть в чему стремиться».
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью