Почти треть проверенной Роспотребнадзором продукции Якутского гормолзавода оказалась с микробами

Источник: www.interfax-russia.ru
Предварительные результаты обследования Якутского гормолзавода свидетельствуют о плохом санитарном состоянии предприятия, заявила руководитель территориального управления Роспотребнадзора Маргарита Игнатьева. "27% проб продукции, взятых нашими специалистами после вспышки заболеваемости населения острыми кишечными инфекциями, показали обсеменение микробами. 18% смывов технологического оборудования также выявили микробное обсеменение", - сообщила она журналистам в среду.
Предварительные результаты обследования Якутского гормолзавода свидетельствуют о плохом санитарном состоянии предприятия, заявила руководитель территориального управления Роспотребнадзора Маргарита Игнатьева. "27% проб продукции, взятых нашими специалистами после вспышки заболеваемости населения острыми кишечными инфекциями, показали обсеменение микробами. 18% смывов технологического оборудования также выявили микробное обсеменение", - сообщила она журналистам в среду.

Однако утверждать, что наличие этих микробов стало причиной инфекционной вспышки, можно будет только в конце недели после сопоставления проб с анализами больных жителей республики, отметила М.Игнатьева.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью