14.03.2008
Регион: Белоруссия
Госстандарт разработал программу стандартизации пищевой продукции, сообщила на пресс-конференции 13 марта в Минске начальник отдела технического нормирования и стандартизации пищевой и сельскохозяйственной продукции Белорусского государственного института стандартизации и сертификации (БелГИСС) Людмила Скорина.

По ее информации, в результате реализации этой программы будет разработано примерно 188 государственных стандартов и внесены изменения в существующие. "Задачей программы является обеспечение безопасности пищевых продуктов, удовлетворение потребительского спроса, защита рынка от фальсифицированной пищевой продукции, повышение конкурентоспособности", — отметила Л.Скорина.

Основой концепции программы является гармонизация требований белорусских нормативно-правовых актов и международных норм и правил. Программа охватывает все группы пищевых продуктов. На данный момент разработано уже 26 государственных стандартов на методы контроля соковой продукции и требований к качеству соков. Также в программе предполагается разработка стандартов на группу мясных и молочных продуктов. В 2007 году введены стандарты на молоко, кефир и творог. В этих нормах установлены единые требования к этой группе продукции.

Л.Скорина отметила, что "большое внимание в программе уделено разработке стандартов на детское питание, в том числе на молоко витаминизированное, кефир для детского питания, продукты жидкие, продукты пастообразные. Всего программой предусмотрена разработка 11 стандартов на детское питание. В настоящее время ведется разработка технических регламентов "Детское питание. Безопасность" и "Пищевые продукты. Безопасность". "Технический регламент — новый вид технической регламентации, устанавливающий существенные требования к показателям безопасности продуктов", — пояснила специалист.

В настоящее время в Беларуси действует свыше 1.400 государственных стандартов, которые устанавливают требования к показателям качества продуктов, методам их контроля, упаковке и маркированию. В эти стандарты постоянно вносятся изменения в соответствии с международными нормами, разрабатываются новые стандарты, сообщила Л.Скорина.

Источник: naviny.by

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агронавт, ЛПХ
Адрес:  Россия, МО, пгт. Лотошино
Пермакультурная агроусадьба "Помяна"
Адрес:  Гродненская обл., Сморгонский р-н, дер. Чухны д. 49а
Сыроварня "Зарянка"
Адрес:  Россия, Калужская область, Дзержинский р-н, д. Милёнки
Рабоволик Игорь Юрьевич, ИП
Адрес:  Владимирская область, Владимир, улица Чайковского