06.12.2012
Источник: izvestiaur.ru
Регион: Удмуртская Республика
На этой недели внимание депутатов и чиновников от сельского хозяйства привлекли козы. Нешуточные споры разгорелись вокруг единственного пилотного козоводческого предприятия, которое находится в Каракулинском районе. 

Речь идет о финансировании козоводческого направления из бюджета республики. На эти цели из казны Удмуртии будет направлено около 1,5 миллиона рублей. Средства пойдут на закупку 2 тысяч голов козьего стада. 

Мнения присутствующих на заседании Совета по АПК разделились. Одни считают, что козоводство необходимо продолжать развивать. Аргументы приводятся самые разные. По словам министра сельского хозяйства Удмуртии Алексея Стрелкова, это одно из перспективных направлений, по которому работают все регионы. Он отметил, что в республике принята и начала работать целевая программа «Начинающий фермер». Так вот 30% начинающих фермеров охотно идут на разведение коз и овец и их необходимо обеспечивать племенным поголовьем. 

Кроме того, сегодня на молоко, мясо и шерсть этих сельскохозяйственных животных на рынке большой спрос. В планах республики разливать продукцию на одном из молочных предприятий Удмуртии. 

«Вся Европа идет по этому пути, – поддерживает министра ректор Ижевской сельскохозяйственной академии Александр Любимов. — Там даже выведена специальная порода коз, молоко которых не имеет специфического запаха. А у нас пока дальше разговоров дело не продвигается. Так, пять лет подряд мы говорим, что надо развивать в Удмуртии овцеводство, но дело так и не сдвинулось с мертвой точки, тогда как соседний Татарстан активно развивает это направление и вывез из Удмуртии практически весь генофонд». 

А вот депутат Госсовета и руководитель агрохолдинга «Комос-групп» Андрей Шутов уверен, что козоводство абсолютно бесперспективное направление в республике, просто дань моде, которая со временем пройдет. «Европа выращивает коз не для молока, а для производства очень дорого козьего сыра. Нам никогда его не сделать, потому что у нас нет, во-первых, культуры производства, нет рынка, а самое главное, нет культуры потребления, на мой взгляд, республика жила без козоводства и дальше будет жить», - резюмировал Андрей Шутов. 

Александр Сидоркин
И какой же он эксперт - этот Шутов?!. Он конкурента в козах видит и поэтому оговаривает их! Не буду про европейское козоводство писать,- хотя успех продаж козьего молока говорит сам за себя,- пишу о США и Канаде.Там ведь тоже озаботились разведением коз и не на сыр молоко идёт в основном,а на рынок,удолетворить гигантский спрос на него.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1126 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 413 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 416 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял