06.02.2019
Источник: fedpress.ru
Регион: Пермский край
Просмотров: 853

После инцидента с фиолетовым молоком внимание на проблему молочного фальсификата обратили пермские активисты. Член правления Пермского молодежного центра Марк Коробов на своей странице ВКонтакте рассказал о ситуации с контрафактной молочкой и проанализировал данные проверок Роспотребнадзора.

«Тема с фальшивой молочной продукцией остро стоит уже не первый год. Недобросовестные производители то и дело вместо жиров молочного происхождения используют растительные (пальмовое масло), а в готовой продукции нередко встречается и кишечная палочка», – прокомментировал Марк Коробов.

Он уточнил, что несколько лет назад пермские общественники брали на анализ молочную продукцию пяти заводов-изготовителей, отправляли ее в лабораторию и там обнаружили в продукции «интересные вещи». В своем сообщении Коробов также сформулировал вопросы, адресованные надзорным органам. «Кто следит за математикой? В случае с фальсификатом завод закупает натурального сырья в разы меньше, чем нужно для производства отгружаемого объема продукции». Почему выявленным нарушителям не устраивается «контрольный Армагеддон»? Есть ли совесть у владельцев компаний, «травящих детей и взрослых неустановленными жидкостями вместо молока»?

Общественники оценивают ситуацию на рынке молочной продукции как «бардак» и считают, что только всеобщее внимание к проблеме позволит «встряхнуть» недобросовестных производителей и снизить процент фальсификата на молочном рынке. Как пишут vestifinance.ru, за одиннадцать месяцев 2018 года импорт пальмового масла в Россию вырос на 24,1 процента.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье