Пензенская область: Белинский фермер сдает в день по 2 тонны молока на завод
— Мы получили 19,5 млн рублей, что составило 60 процентов стоимости всего проекта, — сказал он.
Согласно бизнес-плану было построено не только помещение и закуплено необходимое оборудование, но и приобретен племенной высокопродуктивный скот в количестве 100 голов. На новой ферме создано семь рабочих мест.
В среднем, в сутки буренки дают по 20 кг молока. Для небольшого фермерского хозяйства это отменный результат.
— Из собственного сырья мы сами готовим для коров сбалансированный питательный комбикорм, — объясняет Искандер Исмаилович. — К тому же, в просторном помещении фермы животные чувствуют себя гораздо лучше, чем в тесных загонах для скота.
Молоко, богатое углеводами и жирами, фермер ежедневно в количестве 2 тонн сдает на каменский молокозавод. Там такой продукции рады, ведь сырье хорошего качества.
Конечно, можно наладить и собственную переработку, но пока этим делом заниматься невыгодно.
— Пока у нас не те объемы, — объясняет Дубин.
В планах фермера довести количество дойного стада до 200 голов. Для этого есть все возможности — собственная кормовая база, а также отремонтированное помещение старого коровника, которое сейчас используется под зернохранилище.
