Пакет молока порезали на доли

Источник: www.dg-yug.ru
С 1 сентября базовая закупочная цена на молоко первого сорта составит 9 рублей, высшего сорта - 10 рублей. Такие цены зафиксированы в соглашении, подписанном 5 августа представителями производителей, переработчиков молока и торговых сетей. До этого средняя закупочная цена на молоко в Краснодарском крае составляла 8,6 руб. Участники рынка молока неоднозначно восприняли условия соглашения.
С 1 сентября базовая закупочная цена на молоко первого сорта составит 9 рублей, высшего сорта - 10 рублей. Такие цены зафиксированы в соглашении, подписанном 5 августа представителями производителей, переработчиков молока и торговых сетей. До этого средняя закупочная цена на молоко в Краснодарском крае составляла 8,6 руб. Участники рынка молока неоднозначно восприняли условия соглашения.

В середине июля 2009 г. восемь крупных производителей молока Краснодарского, Ставропольского края и Ростовской области объявили о проведении акции протеста против низких закупочных цен. В ходе нее участники собирались вылить 8 т молока в навозные лагуны. Таким способом протестующие хотели привлечь внимание властей региона к проблеме, которая могла поставить крест на развитии молочного животноводства. Чтобы разобраться в ценообразовании производителей, переработчиков молока и торговли краевые власти создали рабочую группу, в состав которой вошли представители всех заинтересованных сторон. Они проанализировали себестоимость 239 хозяйств, занимающихся молочным животноводством, 9 предприятий молочной переработки, провели переговоры с торговыми сетями. Организаторы акции, назначенной на 31 июля, решили дождаться выводов рабочей группы и отменили ее. Рабочая группа подготовила трехстороннее соглашение «О сотрудничестве в сфере производства, переработки и продажи молока и молочной продукции». В нем закреплялись базовые молочные цены для производителей, переработчиков и торговых сетей. Подписали его от лица сельхозпроизводителей председатель «Агропромышленного союза Кубани» Игорь Лобач, руководитель ассоциации «Кубаньмолоко» Петр Чубов и предприятия оптовой и оптово-розничной торговли края. Оно действует в течение 2009 г.

Половина цены - крестьянам
"Цель соглашения – создать основу позитивных отношений между производителями, переработчиками молока и торговыми сетями, - подчеркнул вице-губернатор Краснодарского края Евгений Громыко. - Сегодня в конечной стоимости молока на магазинной полке 45 % - доля производителя, 35 % - переработчика, 20 % - торговли. Производители находятся в невыгодном положении так как не укладываются в свои затраты и не могут определить себестоимость молока при изменении его потребления. По данным Крайстата на 1 июля 2009 г. цена 1 литра молока составляет 19,8 руб. без НДС. Предлагаем закрепить распределение долей в цене следующим образом: 50 % - производство, 40 % - переработка молока и 10 % - торговая наценка».

Как сообщил Евгений Громыко, с 1 августа закупочная цена на молоко повысилась на 0,5 руб. за литр. С 1 сентября на молоко высшего сорта она вырастет до 10 руб. (без НДС). Задолженность торговых сетей перед предприятиями переработки молока за три недели уменьшилась с 117 млн. руб. до 20 млн. руб.

"Сетевая торговля на территории края - это всего 20 % товарооборота. Сети легко управляемые и удобные с точки зрения налогов субъекты рынка. С ними легче договариваться, - считает директор по развитию ЗАО "Тандер" (торговая сеть магазинов «Магнит») Олег Гончаров. - С другой стороны мы - кубанское предприятие и всегда готовы идти навстречу сельхозпроизводителям, переработке и администрации". Олег Гончаров подчеркнул, что "Магнит" подписывает это соглашение, потому что с одной стороны в нем нет экономических противоречий для торговой сети. С другой стороны, большинство положений, закрепленных в нем, ЗАО "Тандер" давно выполняет. Он также сообщил, что сейчас в сети "Магнит" из 3200 наименований товаров около 200 имеют стоимость значительно ниже закупочной. Это делается для того, чтобы иметь в ассортименте товары массового потребления по минимальной цене.

Торговлю просят поделиться
По мнению, генерального директора ОАО "Управляющая компания Агрохолдинг "Кубань" Федора Дружинина, сегодня, чтобы производителю молока нормально развиваться и отдавать кредиты, рентабельность молочного животноводства должна быть не ниже 20 %. Установленная соглашением закупочная цена на молоко оставляет большинство производителей без прибыли. "Это соглашение лишь начало пути решения проблемы. Оно позволит производителю молока хотя бы не нести убытки, - считает Федор Дружинин. – Торговля последние несколько лет развивается мощно. Пора бы ей и поделиться прибылью".

Как считает генеральный директор ОАО Фирма "Калория" Наталья Боева, переработке отступать некуда. Из 45 предприятий осталось всего 24. Большинство имеет очень скромную рентабельность и не могут проводить модернизацию производства. "Калория" имеет собственное производство, переработку молока и сеть фирменных магазинов в крае. Это позволяет направлять финансовые потоки для развития каждого направления и добиваться приемлемой себестоимости производства молока. В 2009 г. она составляет 7,7 руб. за литр. "Нельзя резко увеличивать закупочные цены на молоко, - подчеркнула Наталья Боева. – Нужно учесть опыт 2007-2008 гг., когда из-за ценовых войн предприятия переработки оказались в убытке, а в магазинах появилась продукция молзаводов соседних регионов, Белоруссии и Украины".

По сведениям департамента сельского хозяйства, из 239 сельхозпредприятий, занимающихся молочным животноводством, 60 имеют себестоимость молока до 9 руб. У 60 хозяйств она в пределах 9-10 руб. за литр. Еще около 60 – в пределах 10 до 11 руб. Базовая себестоимость молока, зафиксированная на 1 августа 2009 г. составила 9,08 руб. около 35 % молока производят сегодня мелкотоварные производители.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью