Отпускные цены на молоко в РФ достигнут «дна» в июле-августе, после чего возобновят рост - Союзмолоко
«Думаю, что в июле-августе августе мы достигнем дна по (отпускной) цене на молоко, после этого начнем постепенно по цене прирастать. Вот пять факторов, которые будут определять динамику цен на рынке молока в ближайшее время: это снижение запасов (молока у производителей), падение импорта (молочной продукции), снижение темпов прироста товарного молока, рост спроса на готовую продукцию, рост цен на мировом рынке, - сказал Белов, уточнив, что в настоящее время наблюдается профицит производства молока, вследствие чего сформирован большой объем его запасов: «В настоящий момент мы видим снижение запасов. Если в начале года запасы превосходили (реализацию) на 60%, то в марте было 45%, в апреле - 28%, в мае продолжается снижение до 20-25%. При этом по некоторым позициям, например, по сыру эти запасы еще ниже - 23%».
Также он привел данные, согласно которым сокращение импорта молока за первые пять месяцев текущего года составило 23% по сравнению с январем-маем 2017 года, из Белоруссии - до 15%, из дальнего зарубежья - на 40%.
«В марте, апреле и мае темпы прироста (производства) товарного молока существенно снизились. В настоящий момент он составляет примерно 2,5-3%. Динамика идет вниз. Это не очень хорошо для (молочной) отрасли, но это хорошо для цены на молоко. Таким образом, будет формироваться дополнительный спрос, в том числе на сырое молоко», - сказал Белов.
Позитивный фактор, влияющий на цену молока, - это рост спроса на молочную продукцию. По словам Белова, «ранее у нас наблюдалось устойчивое снижение спроса на продукцию. Впервые в первом квартале 2018 года мы видим небольшой прирост в целом по России на 1% в результате прироста реально располагаемых доходов населения».
Еще одним фактором, способным позитивно повлиять на рынок и на цену, Белов называет мировые цены: «Если мы посмотрим на динамику цен на мировом рынке, то за 5 месяцев мы увидим плюс 10% по поставкам из нашей страны. Россия - серьезный мировой партнер по биржевым товарам, например, по сухому молоку».
