Отныне детское молочное питание в России доведено до европейских стандартов

Источник: ИА DairyNews
Уровень белка в молочных продуктах теперь заключен в рамки от 1,2 до 2,1 г, запрещены изображения детей на упаковках заменителей женского молока, уточнено, что адаптированное питание для новорожденных производится без сои (ранее технический регламент ошибочно утвердил возможность включения белков сои в детское питание). Об этом заявил Игорь Конь профессор, руководитель отдела детского питания РАМН, в ходе практической конференции специалистов молочной отрасли, сообщает ИА DairyNews.
Отныне детское молочное питание в России доведено до европейских стандартов
Уровень белка в молочных продуктах теперь заключен в рамки от 1,2 до 2,1 г, запрещены изображения детей на упаковках заменителей женского молока, уточнено, что адаптированное питание для новорожденных производится без сои (ранее технический регламент ошибочно утвердил возможность включения белков сои в детское питание). Об этом заявил Игорь Конь профессор, руководитель отдела детского питания РАМН, в ходе практической конференции специалистов молочной отрасли, сообщает ИА DairyNews.

Требования к детским молочным продуктам – раздел наиболее тщательно подвергшийся изменениям в ходе внесения поправок в «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». По словам специалиста, "изменения в требованиях к изготовлению молочных продуктов для детей раннего возраста, сделали отечественную продукцию соответствующей европейским стандартам качества".

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью