01.12.2011
Источник: delo.ua
Регион: Россия
В 2011 году на украинском молочном рынке продолжалась стагнация, обусловленная с одной стороны низкой покупательской способностью населения, а с другой – тяжелым положением самих предприятий. Основные тенденции на молочном рынке  Украины в завершающемся 2011 году:

Снижение объемов производства сырья. За 9 месяцев года производство молока составило по данным Госкомстата 8710,3 тыс тонн, что на 3% меньше, чем в соответствующем периоде 2010 года.

Снижение поголовья КРС   – на 1 ноября в Украине насчитывалось 4952,9 тыс голов КРС, что на 3% меньше, чем на соответствующую дату 2010 года.

Рост цен на молочное сырье  - цены на молоко повысились на протяжении года на 30% . В 2010 году средняя цена на молоко в Украине составляла 3938 грн/тонна, что приблизительно соответствовало ценам на молочное сырье в Европе.  2009 год -  единственный за последние три года, когда было зафиксировано  снижение цены молока.

Отсутствие господдержки - в этом году отрасль впервые  за последние 13 лет  не получила  госдотаций 
Роста объемов реализации молочных продуктов через  торговые сети. Участники рынка приветствуют эту тенденцию, отмечая, что организованная торговля – наиболее цивилизованный канал продаж, однако при этом нарекают на возросшие аппетиты сетей.  Так, если несколько лет назад бонусы начинались с 2-3%, то теперь актуальны  9-10%.

Падение производства молочных продуктов 

Кризисные явления в отрасли, как и в экономике страны в целом, наблюдаются последние три года. За этот период   количество предприятий, которые занимаются переработкой молока  снизилось почти на треть. В 2007 году таких было 360, в 2010 – 285. 

Заготовительных пунктов, которые принимают молоко от населения в  2007 году было более  14 тыс, в 2010 году – около 12 тыс.   «В  отрасли тяжелое экономическое состояние. Нам нужно идти в  ЕС, модернизироваться, но у нас нет средств на это - не ни денег, ни возможности их заработать, поскольку многие заводы работают на грани рентабельности», - говорит председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
19.11.2017 12:51:32

Дешёвое молоко

31 13470 Александра Смородина
УРАЛЕЦ, ООО (Русский Сарс)
Адрес:  Пермский кр, Октябрьский район, с. Русский Сарс
УРАЛЕЦ, ООО
Адрес:  Пермский край, Нытвенский район, д Постаноги, ул. Школьная, д. 4
БЕРЕЗНИКИ, СПК (КОЛХОЗ)
Адрес:  Нижегородская обл, Гагинский район, с. Березники, ул. Въездная, д. 1 "А
КОРОВИН В. В., КФХ
Адрес:  Алтайский край, Троицкий район, Хайрюзовский, с Ельцовка