08.04.2009
Источник: oren.ru
Регион: Оренбургская обл.
Просмотров: 2619
Руководство Оренбургского молочного комбината уверено: качественные молочные продукты должны быть доступны каждому. Особенно на пике их спроса - в преддверии весеннего праздника! Именно поэтому в апреле комбинат снижает отпускные цены на Молоко ультропастеризованное и Масло сливочное ТМ «Летний луг». Отпускная цена на «Молоко ультрапастеризованное 3.2%» в упаковке, способствующей длительному хранению, устанавливается на уровне цены на пастеризованное молоко в пленке — 17 рублей 40 копеек. Акция проводится на территории присутствия продуктов ТМ Летний луг, в том числе в фирменной торговой сети мини-гастрономов «Летний луг». Что такое УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ молоко? Новый национальный стандарт «Термины и определения» на молоко и продукты его переработки принятый в июле 207 года, утвердил новый термин – «ультрапастеризованный продукт». Новый термин более точно характеризует продукт, прошедший особую щадящую высокотемпературную обработку. Такой продукт подвергается высокотемпературному (около 137 градусов) нагреву в потоке в закрытой системе с выдержкой при этой температуре 3 секунды. При таком режиме обработки погибают и бактерии и их споры. Далее продукт разливается в асептическую упаковку. Ультрапастеризованное молоко отвечает требованиям промышленной стерильности и может длительное время храниться при температуре от 2 до 25 градусов Цельсия. В ультрапастеризованном молоке, по вкусу мало отличающемся от пастеризованного, сохраняются все питательные вещества. Именно таким продуктом является ультрапастеризованное «Летний луг» (стерилизованное УВТ-обработанное). Оренбургский молочный комбинат имеет и качественное сырье и все необходимые производственно-технические возможности для производства данного продукта. Молоко ультрапастеризованное «Летний луг» полностью соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочные продукты.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65