08.04.2009
Источник: oren.ru
Регион: Оренбургская обл.
Просмотров: 2615
Руководство Оренбургского молочного комбината уверено: качественные молочные продукты должны быть доступны каждому. Особенно на пике их спроса - в преддверии весеннего праздника! Именно поэтому в апреле комбинат снижает отпускные цены на Молоко ультропастеризованное и Масло сливочное ТМ «Летний луг». Отпускная цена на «Молоко ультрапастеризованное 3.2%» в упаковке, способствующей длительному хранению, устанавливается на уровне цены на пастеризованное молоко в пленке — 17 рублей 40 копеек. Акция проводится на территории присутствия продуктов ТМ Летний луг, в том числе в фирменной торговой сети мини-гастрономов «Летний луг». Что такое УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ молоко? Новый национальный стандарт «Термины и определения» на молоко и продукты его переработки принятый в июле 207 года, утвердил новый термин – «ультрапастеризованный продукт». Новый термин более точно характеризует продукт, прошедший особую щадящую высокотемпературную обработку. Такой продукт подвергается высокотемпературному (около 137 градусов) нагреву в потоке в закрытой системе с выдержкой при этой температуре 3 секунды. При таком режиме обработки погибают и бактерии и их споры. Далее продукт разливается в асептическую упаковку. Ультрапастеризованное молоко отвечает требованиям промышленной стерильности и может длительное время храниться при температуре от 2 до 25 градусов Цельсия. В ультрапастеризованном молоке, по вкусу мало отличающемся от пастеризованного, сохраняются все питательные вещества. Именно таким продуктом является ультрапастеризованное «Летний луг» (стерилизованное УВТ-обработанное). Оренбургский молочный комбинат имеет и качественное сырье и все необходимые производственно-технические возможности для производства данного продукта. Молоко ультрапастеризованное «Летний луг» полностью соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочные продукты.
11.09.2019

Российские переработчики молока уходят в минус

Крупнейшие российские производители молочной продукции работают в минус. Динамика ключевых производителей показывает отрицательный результат как в натуральном выражении, так и в денежном. Об этом со ссылкой на данные международных аналитических агентств сообщили в ходе Молочного бизнес-форума в Сочи, пишет The DairyNews.
Красная Балтика ПЗ, АО
Адрес:  Ленинградская обл, Ломоносовский район, д. Гостилицы, ул. Центральная, д. 7 
 
Льговская опытно-селекционная станция, ФГБУ
Адрес:  Курская обл., г. Льгов, ул. О.Кошевого, д. 1 
 
Знаменское учхоз, АО
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Понизовка, д. 52 
 
Каприно, ООО (Лаишевский молочный комбинат)
Адрес:  Республика Татарстан (Татарстан), Лаишевский район, с Столбище, ул Северная, 10