ООО «Сфоджатек» построит сыроварню в Московской области в 2018 году
ООО «Сфоджатек» на территории ГУП «Агрокомплекса Яхромский» в Дмитровском районе Московской области планирует реализовать инвестиционный проект по строительству сыроварни. Соглашение подписано Правительством Подмосковья на ПМЭФ, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода МО.
«Комплекс разработан по итальянским технологиям. Из натурального молока здесь будет производиться до 550 тонн сырной продукции в год. Общий объем инвестирования в проект составит 400 млн. рублей. Проект будет реализован до начала 2018 года» - отметил глава Минсельхозпрода области Андрей Разин, входящий в состав делегации МО на ПМЭФ.
По словам министра, новый проект будет способствовать созданию более 40 новых рабочих мест.
Как отметил в беседе с The DairyNews руководитель компании Джанни Сфоджа, они намерены сконцентрироваться на открытии новых точек в Москве и снижении себестоимости производства. Эксперт отметил, что сыворотку перерабатывать в рамках Сырного кластера будет компания Vitamin, о чем ранее сообщало The DairyNews. Сырье на переработку будет поставляться с комплексов холдинга "М9"