03.04.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Республика Башкортостан
Просмотров: 4046

Надо сказать, что «Победа», будучи еще колхозом, входила в число передовых хозяйств, но лет десять назад начала сдавать свои позиции. Вторую жизнь сельхозпредприятию удалось вдохнуть с присоединением его к крупному агрохолдингу «Кристалл», впоследствии переименованному в ООО «Победа». Было это 29 сентября 2010 года. В первую очередь инвестором были погашены кредиты и выкуплены заложенные под них животные. К концу 2011 года за предприятием числилось уже 229 коров. За весь год от них тогда было получено 807 ц молока, а сейчас только с начала текущего года произведено 600 т продукции. А по продуктивности коров за прошлый год хозяйство стало лидером района – удой на корову составил 6,5 т. Стало это возможным благодаря тому, что кормление здесь сопровождается научно, все поголовье охвачено искусственным осеменением, качественно обновляется стадо по республиканской программе «500 ферм». В целом за последнее время были построены два коровника и телятник, две сенажные ямы, заасфальтированы подъездные пути, приобретено 12 единиц различной техники и оборудования. Кроме того, в 2016 году была запущена зерносушилка стоимостью 15 млн руб., в 2017 году построен склад для хранения сена.

Наращиваются объемы производства и в земледелии. При этом площади значительно не увеличиваются - рост достигается благодаря применению удобрений, современных методов работы и технологий.

Значительные перемены наметились и в Югамашском отделении хозяйства, куда холдинг пришел на место СПК «Маяк» в 2014 году. Вот лишь несколько цифр: в 2013 году удой на корову за весь год составил 1705 кг, нынче же только за первые месяцы года уже надоено 1600 кг.

И, надо сказать, холдинг производит не просто сырье, а уже готовое к употреблению продовольствие – с 2011 года в Янауле действует молочный завод ООО «Победа». При проектной мощности, позволяющей перерабатывать 30 т молока за смену, здесь начинали с 5-10 т, сейчас работают на полную мощь. За прошлый год произведено почти 3,5 т пастеризованного молока, 126 т сливочного масла, более 500 т творога, 310 т сметаны, 240 т сливок, 10 т сыра. Сегодня бренд «Янаульское молоко» известен далеко за пределами района.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

06.04.2020

Перенос маркировки молока: резюме

Молочная отрасль дождалась ожидаемого и логичного приказала за подписью главы Правительства о переносе обязательной маркировки молочной продукции на 2021 год. При этом позднее будет определена категория, маркировка на которую станет обязательной не позднее конца января 2021 года, большая часть молочной продукции попадет в поле действия системы “Честный знак" не позднее 1 октября 2021 года.
Покровское молоко, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Рязанский район, с. Шумашь, ул. Центральная, д. 111 литера В 
 
Буслик Игорь Игоревич, ИП
Адрес:  Калининградская область, Черняховский р-н, Черняховск  
 
Орловский молочный завод (ОМЗ), ООО
Адрес:  Орловская обл., г. Орёл, ул. Высоковольтная, д. 4 
 
Зеленеев Александр Евгеньевич, КФХ
Адрес:  Республика Мордовия, Ичалковский р-он, с. Кемля