12.02.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 924

Возможность изучить инновационные подходы к решению проблем, возникающих в глобальной цепи поставки продуктов питания, представится на ONE: конференции идей Alltech (ONE), которая состоится 1719 мая 2020 года в Лексингтоне, Кентукки. Это будет 36-ая ежегодная конференция, на которую Alltech соберёт экспертов в областях сельского хозяйства, бизнеса, здорового образа жизни, а также в отраслях пивоварения и винокурения.

«Наука, технология и человеческая изобретательность сойдутся вместе на ONE», - отметил доктор Марк Лайонс, президент и руководитель Alltech. «Вынесенные на обсуждение вопросы отражают необыкновенную возможность для нашей отрасли использовать новые идеи для производства достаточного количества безопасной полезной пищи и сохранения планеты».

Чтобы раскрыть безграничные возможности новых идей к участию в ONE приглашаются специалисты из различных отраслей. К обсуждению на ONE запланировано более 40 тем*, в том числе:

Аквакультура

  • Имеет ли смысл выходить из зоны комфорта при разведении креветок?

  • Оптимизация продуктивности и прибыльности при помощи динамического продовольственного маркетинга

  • Обеспечение устойчивости с точки зрения производителя кормов

Мясное скотоводство

  • Анализ воздействия: изучение влияния мясного скотоводства на окружающую среду

  • Важнейшая роль скотоводства в противодействии изменению климата и опустыниванию

  • Дайте скотоводству шанс: перспективы сельскохозяйственного рынка

Растениеводство

  • Мир под нашими ногами: что на самом деле происходит в почве

  • Как фермеры улучшают здоровье людей при помощи функциональных продуктов питания

  • На страже: использование полезных веществ для повышения устойчивости растений

Молочное скотоводство

  • Благополучие стада: самое важное для животных, производителей и потребителей

  • Нет антибиотиков – нет проблем; опыт фермы Роузи-Лэйн

  • Как технология управления стадом может минимизировать хромоту

Свиноводство

  • Большая проблема: АЧС и мировой рынок белка

  • Влияние органических минералов и теплового стресса на здоровье

  • Какие тренды в области технологий трансформируют свиноводство?

Птицеводство

  • Приоритет безопасности корма в птицеводстве

  • Превзойти конкурентов: как развивать ваш бизнес

  • В мире грамотных потребителей благополучие птицеводческой отрасли на первом месте

Бизнес

  • Сила мысли: значение психологической стойкости

  • Четыре привычки людей, переводящих бизнес на цифровые технологии

  • Следующий уровень лидерства: улучшение работы разновозрастного коллектива

Пивоварение и винокурение

  • Устойчивое пивоварение: может ли крафтовое пиво стать экологичным?

  • Насыщение рынка: достигнет ли крафтовое пиво своего предела?

  • Повальное увлечение баночными коктейлями

Будущее продовольствия

  • Концепция меняется: фермерство как способ обратить изменение климата

  • Протеин не из мяса: устойчивая альтернатива или чрезмерно переработанная панацея?

  • А если фермерам платить за борьбу с изменением климата?

Здоровье и благополучие

  • Информация к размышлению: изменит ли нейрогастрономия мир?

  • Реакция кишечника: пробиотики и пребиотики

  • Правда о том, как способы ведения сельского хозяйства влияют на здоровье человека

Домашние животные

  • Сбалансированный микробиом: ключ к здоровью и долголетию вашего питомца

  • Породистые щенки: какие тенденции доминируют в премиальном сегменте рынка кормов для домашних животных?

  • Ферменты: инновация или загадка?

Лошади

  • Взгляд на будущее конного спорта с точки зрения специалиста по племенной делу

  • Здоровый толстый кишечник – здоровые лошади; управление микробиомом лошадей при помощи кормления

  • Быстрый путь к успеху: тренировка лошадей для победы

*Темы могут измениться.

Более 3 000 человек из 70 стран мира ежегодно посещают конференцию Alltech. Основные спикеры будут объявлены в ближайшее время. Программа в этом году будет такой же динамичной, как и в предшествующие годы. Ранее основными спикерами на ONE были Беар Гриллс, Колин Пауэлл, Стив Возняк и Бет Комсток.

ONE – это не только первоклассные презентации, участникам также будут предложены экскурсии и возможность общения с коллегами со всего мира. Во время многонационального праздничного вечера «Ночь в Кентукки» представится возможность познакомиться с кухней и развлечениями из различных уголков мира, а также убедиться в достоинствах этого штата США, символом которого является мятлик, ценное сенокосное и пастбищное растение. Действо будет происходить в знаменитом конном парке Кентукки.

Следите за новостями на ONE on Facebook и участвуйте в обсуждении в Твиттере #ONEbigidea.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино