10.11.2011
Источник: www.superomsk.ru
Регион: Омская обл.
Ведомство  проверило новое молокоперерабатывающее предприятие в Черлакском районе и, взяв на исследование продукцию, выявило в лаборатории большое количество несоответствий требованиям нормативов. Были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и даже золотистый стафилококк. Об этом сегодня на пресс-конференции «Качество товаров и услуг в Омской области: проверки Роспотребнадзора, фирмы-нарушители, судебная практика» рассказала заместитель начальника отдела санитарного надзора областного управления ведомства Марина Бойко. 

Также проверяющие выявили на черлакском предприятии грубейшее нарушение санитарных правил: не контролировалось качество пастеризации, вообще не велся контроль готовой продукции. Сначала ведомство наложило временный запрет на пять суток и параллельно направило  документы в суд для административного приостановления деятельности предприятия. Суд решил приостановить производство еще на 15 суток. В течение этого времени предприятие теперь должно устранить все нарушения. 

Также Бойко рассказала о контроле за качеством продуктов питания. Всего по молочной продукции за этот год было 2,6 % нестандартных проб (в 2010 году — 2,8 %), по рыбе — также 2,6 % (2,8 %), по кремовым и кондитерским изделиям — 2,7 % (3,5 %). Все пиво и безалкогольные напитки полностью соответствовали нормативным документам, как и в предыдущие четыре года. В сумме некачественной продукции в торговле стало почти в два раза больше – 1,9 % против 1 % в прошлом году.   

«Не только мы отбираем продукты для исследований, но и сами предприятия ведут производственный контроль, отрабатывают технологии. При выявлении каких-то нарушений и замечаний мы проводим забраковку продукции. Это касается и продукции без сопроводительных документов — она является потенциально опасной, ее не исследуют и забраковывают сразу», – отметила чиновница. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435