10.11.2011
Источник: www.superomsk.ru
Регион: Омская обл.
Ведомство  проверило новое молокоперерабатывающее предприятие в Черлакском районе и, взяв на исследование продукцию, выявило в лаборатории большое количество несоответствий требованиям нормативов. Были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и даже золотистый стафилококк. Об этом сегодня на пресс-конференции «Качество товаров и услуг в Омской области: проверки Роспотребнадзора, фирмы-нарушители, судебная практика» рассказала заместитель начальника отдела санитарного надзора областного управления ведомства Марина Бойко. 

Также проверяющие выявили на черлакском предприятии грубейшее нарушение санитарных правил: не контролировалось качество пастеризации, вообще не велся контроль готовой продукции. Сначала ведомство наложило временный запрет на пять суток и параллельно направило  документы в суд для административного приостановления деятельности предприятия. Суд решил приостановить производство еще на 15 суток. В течение этого времени предприятие теперь должно устранить все нарушения. 

Также Бойко рассказала о контроле за качеством продуктов питания. Всего по молочной продукции за этот год было 2,6 % нестандартных проб (в 2010 году — 2,8 %), по рыбе — также 2,6 % (2,8 %), по кремовым и кондитерским изделиям — 2,7 % (3,5 %). Все пиво и безалкогольные напитки полностью соответствовали нормативным документам, как и в предыдущие четыре года. В сумме некачественной продукции в торговле стало почти в два раза больше – 1,9 % против 1 % в прошлом году.   

«Не только мы отбираем продукты для исследований, но и сами предприятия ведут производственный контроль, отрабатывают технологии. При выявлении каких-то нарушений и замечаний мы проводим забраковку продукции. Это касается и продукции без сопроводительных документов — она является потенциально опасной, ее не исследуют и забраковывают сразу», – отметила чиновница. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
23.02.2018 14:17:31

Лейкозырный экзорцизм

3 262 Алексей Николаевич Ковалев
Сибирский агро & Чадан, СПОК
Адрес:  Тыва респ, Дзун-Хемчикский район, г. Чадан, ул. Комсомольская, д. 7 
 
Гусь-Агро, ПАО
Адрес:  Владимирская обл., Гусь-Хрустальный район, д Уляхино, ул. Колхозная, д. 71 
 
Инновации и технологии в животноводстве, ООО
Адрес:  Московская обл, г. Мытищи, с. Федоскино, ул. Лукутинская, д. 12 
 
А2 Молоко
Адрес:  г. Москва, ул. Верейская, д.17, офис 841