Ольга Абрамова: потребительский спрос на молоко сохраняет уровень

Источник: The DairyNews
Глава Минсельхозпрода Удмуртии Ольга Абрамова поделилась с The DairyNews мнением по ситуации в молочной отрасли. По словам эксперта, ожидается, что закупочная цена на молоко немного вырастет, в целом же прогнозы на 2019 год созвучны с ситуацией 2017 года.
- На "Молочных сессиях", которые организовало Союзмолоко, мы обсуждали прогнозы отрасли на 2019 год, вопросы потребления и качества молока, объемы производства. Кроме того рассматривалась проблемная тема переработки, в частности, очистные сооружения, необходимость корректировки законодательства по экосбору. Прозвучало предложение по поводу изменения федерального законодательства в части отсрочки нормы, относящей молочные предприятия к самому высокому классу опасности для окружающей среды. Мы сегодня понимаем, что и переработчик, и сельхозтоваропроизводитель имеют одинаковые проблемы в этом смысле. У переработчиков проблемы с очистными сооружениями, у производителей проблемы с навозом. Эти проблемы непростые и вряд ли будут решены в наступающем году, - отметила Ольга Абрамова.

Эксперт подчеркнула, что актуальным для отрасли остается вопрос цены, которая серьезно разнится от региона к региону. Предполагается, что в декабре молоко подрастёт в закупочной цене и 2019 год повторит уровень 2017 года. Таковы прогнозы Союзмолоко.

- Много разговоров было вокруг экспорта. Это очень непростая тема. На зарубежные рынки выйти непросто. Сейчас самое желаемое с этой точки зрения государство – Китай, но есть ряд технологических моментов, которые затрудняют выход отечественных продуктов на этот рынок, - отметила Ольга Абрамова.

По словам министра, господдержка отрасли на 2019 год понятна, но не для долгосрочного планирования.

- Мы понимаем, что нужно ориентироваться на господдержку прошлого года. В частности, по Удмуртии господдержка сохраняется. В масштабах страны господдержка сокращается на региональном уровне. Молоко растет, потребительский спрос по крайней мере сохраняет свой уровень. Цена на молоко будет расти и зафиксируется на уровне, как я предполагаю, 24 рубля, - подытожила Ольга Абрамова.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью