07.05.2009
Источник: riadagestan.ru
Регион: Республика Дагестан

Разрушение крупного сельскохозяйственного производства, форсиро­ванное формирование фермерского сектора, проведение приватизации пере­рабатывающих и обслуживающих предприятий крайне негативно отрази­лось на производстве молока.

Вопросы увеличения продуктивности молочного скотоводства, улучше­ния качественных показателей молока на коллегиях министерства сельского хозяйства Республики Дагестан за последние 5 лет рассматривались три раза. При этом разработаны и утверждены мероприятия по увеличению количества маточного поголовья скота и рекомендации сель­ским муниципальным образованиям по вопросам организации в сезонное время приемных пунктов по сбору молока у населения. Об этом информагентству «Дагестан» сообщили в минсельхозе РД.
 
Для повышения заинтересованности сельхозтоваропроизводителей в производстве молока, стабилизации цен на него Планом развития конкурен­ции на продовольственном рынке Республики Дагестан, утвержденным по­становлением правительства РД, предусматривается возможность выделения из бюджета республики субсидий на молоко, реа­лизуемое на предприятиях молочной промышленности и бюджетных орга­низаций.
 
На 01.04.2009г. на молокоперерабатывающие предприятия республики (ОАО «Кизлярагрокомплекс», ОАО «Махачкалинский гормолзавод», ООО «Колос» Буйнакск-молоко», ОАО «Избербашский молочный завод») посту­пило на переработку 2468 тонн молока, что составляет 36,7% к количеству молока, произведенному сельхозпредприятиями и 3,5% к количеству моло­ка, произведенному во всех категориях хозяйства республики.
94% произведенного молока приходится на КФХ и ЛПХ.
 
В осенне-зимний период средняя цена на сырое молоко, реализуемое на перерабатывающие предприятия республики, составляла 10-12 руб./кг., а с 1 июля 2009 года, в соответствии с составленными договорами переработчи­ков с поставщиками, молоко будет приниматься по 8 - 9 руб./кг.
 
Источник также отметил, что регулировать цены на молоко не представляется возможным из-за того, что все молокозаводы республики являются частными предприятиями.
КФХ и ЛПХ часть молока реализуют на рынках городов и сел, а часть перерабатывают на сыры.
На рынках республики 1 литр молока стоит 20 рублей, а фасованное молоко, в зависимости от жирности и производителя - от 30 до 40 руб./литр.
 
На удорожание молока, кроме прочих причин, влияют и немалые де­нежные затраты, производимые сельхозтоваропроизводителями на прове­дение процедур по подтверждению показателей безопасности продукции. Около 25% стоимости 1 килограмма молока приходится на затраты по его сертификации, в связи с чем министерство сельского хозяйства РД неодно­кратно обращалось в федеральные органы исполнительной власти с предло­жениями сделать все контрольные работы на определение качества и безо­пасности продукции на бесплатной основе.

С целью снижения затрат на проведение сертификационных работ и сни­жение себестоимости молока министерством сельского хозяйства РД на базе Департамента по регулированию продовольственных рынков создана и функционирует Испытательная лаборатория (далее - ИЛ).

ИЛ уже прошла аккредитацию в Госстандарте России и имеет область аккредитации по 22 наименованиям продуктов, а с января 2007 года аккре­дитован и Орган по сертификации продукции.
Все испытания на качество и безопасность в ИЛ проводятся по принципу нулевой рентабельности.

Для оказания возможной помощи сдатчикам молока и молокоприемным пунктам в налаживании производства безопасной молочной продукции, со­блюдения Федерального закона № 88-ФЗ «Технический регламент на мо­локо и молочные продукты» министерством сельского хозяйства РД сфор­мирована рабочая группа из числа специалистов Департамента по ветери­нарии, Департамента по продрынкам, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, которая ежеквартально проводит комплексную проверку молокоприем­ных пунктов и сельхозпредприятий.
 
По выявленным фактам проводятся обсуждения с приглашением пред­ставителей перерабатывающих предприятий и сельхозтоваропроизводите­лей, разрабатываются мероприятия по оперативному решению проблемных вопросов, связанных с развитием молочного скотоводства республики, сообщили в минсельхозе РД.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
20.08.2017 09:26:48

Молочные версты Сибири

22 1560 Алексей Николаевич Ковалев
Дворец-Агро, СПК
Адрес:  Гродненская обл., Дятловский р-н, д. Дворец, ул. Новая
Октябрьский завод СОМ, ОАО
Адрес:  Республика Беларусь, Гомельская область, г.п. Октябрьский, ул. Карла Маркса, 30
Василевичи СПК
Адрес:  Беларусь, Гродненская область, Слонимский р-н, д. Василевичи
Заболотский, ОАО
Адрес:  Минская обл., Любанский район, д.Заболоть