17.02.2011
Источник: www.agro.ru
Регион: Удмуртская Республика
На ОАО «Кезский сырзавод», работающем под управлением ООО «КОМОС ГРУПП», будет создан цех сгущения сыворотки производственной мощностью 300 тонн в сутки. В строительство и оборудование предприятие вложит 100 млн. рублей.

Как рассказал вице-президент ООО «КОМОС ГРУПП», управляющий ОАО «Кезский сырзавод» Анатолий Максимов, цех будет оснащен установкой нанофильтрации для разделения сыворотки на концентрат и воду. Технология сгущения позволит заводу поставлять на «Глазов-молоко» для дальнейшей переработки весь объем сыворотки, образующейся при производстве сыра.

Полученная при сгущении вода будет проходить систему тщательной очистки от солей и минералов и затем использоваться на производстве. По словам Анатолия Юрьевича, новый цех будет вырабатывать дополнительно более 100 тонн воды в сутки. Кроме того, сырзавод сможет значительно снизить расходы на транспортировку сыворотки, поскольку перевозить нужно будет уже только отделенный от воды концентрат.

Планируется, что первая партия сгущенной сыворотки будет произведена уже в сентябре 2011 года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1031 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 358 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 362 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял