02.12.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
В Универсальном выставочном зале Правительства Москвы на Новом Арбате состоялась церемония вручения наград Национальной общественной премии «Российские Созидатели». Лауреатом в номинации «Инновационные технологии в пищевой промышленности» стала компания «КАРАТ», сообщила ИА DairyNews Светлана Образцова директор по маркетингу Компании.


В компании разработана уникальная технология производства свежих сыров/творога из натурального коровьего молока методом ультрафильтрации. Свежий сыр торговой марки «Delissir» не имеет аналогов на Российском рынке. Применение ультрафильтрации в сочетании с инновационной технологией  позволяет производить сыр с уникальными потребительскими свойствами.
 

Были вручены награды и в персональных номинациях. За внедрение инновационных идей/технологий звания лауреата удостоен Генеральный директор ОАО «Карат» Корсун Владимир Архипович.


 
Гость
А еще Корсун пробовал пальму в Дружбу инновировать
Александр
Зато самая качественная продукция без ГМО и сухого молока, наверное единственный холдинг в России который заботится о качестве продукции, а не о деньгах..... Не зря космонавтам продукцию поставляют.....
Гость
В космос - это значит, что продукт ни при каких условиях не испортится, это достижимо при жесточайшей стерилизации - любому заводу при желании технически это посильно сделать. Касательно Карата - ему следует ограничиться космическими поставками, а на полках магазинов лучше пусть будут производители почестнее.
Гость
А еще Карат испортил окончательно "Янтарь" - сравните советскую рецептуру и сегодняшний состав - разница, как говорится, большая.
Александр Сидоркин
Если бы только один "Карат",а то можно сказать все продукты качеством хуже намного,чем были советские.Те намного вкуснее были все,- взять хотя бы хлеб:
что проще бы - мука,сахар,соль,дрожжи,вода...А сейчас и дрожжи-то иные,и ещё
добавки всякие.
Гость
А премии за инновации дают тем, кто что-то НОВОЕ придумал

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
23.11.2017 14:54:01

Вакансии

0 80 Надежда Климовских
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435